27. října 2015 20:55 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Americký test odhalil lidskou DNA v párcích. Ve vegetariánských bylo také maso

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 16Diskuse
Americká klasika: hotdog. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Americká klasika: hotdog. | foto: Shutterstock
Americký online průvodce o jídle Clear Food prozkoumal složení 345 párků od 75 různých značek. Test odhalil, že každý sedmý párek je závadný - buď hygienicky, nebo složením. Některé vegetariánské párky například obsahovaly maso. U zlomku všech druhů párků se také našla lidská DNA.

Výsledky testu, který přinesl server Clear Food, ukázaly párky v nelichotivém světle. Dvě procenta uzenin, které Američani milují především ve formě hotdogu, totiž obsahovala lidskou DNA. Dvě třetiny párků obsahujících lidský genom přitom byly vegetariánské produkty. Zřejmě se může jednat o vlasy, lupy a podobně.

Každý desátý vegetariánský párek taky obsahuje maso. Test ve složení odhalil vepřové i kuřecí. Ve třech procentech všech párků (masitých i vegetariánských) se objevilo vepřové maso tam, kde podle inzerovaného složení nemělo být. Nejčastěji vepřové nahrazovalo kuřecí nebo krůtí maso.

Problémy se složením nebo hygienou test serveru Clear Food prokázal celkem u 14,4 % párků. Další výsledky poukázaly například na lživé informace na obalech o obsahu bílkovin.

Server Clear Food je první světový online průvodce spotřebitele založený na analyzování DNA potravin. Test párků je prvním výstupem, který nový server zveřejnil. Reagoval tak na pondělní zprávu Světové zdravotnické organizace (WHO), která zařadila uzeniny na seznam karcinogenů srovnatelných s cigaretami nebo azbestem.

  • 16Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz