4. června 2010 12:02 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Budete dojídat, jinak zaplatíte
pokutu, nařídila restaurace v Sydney

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Sushi - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Sushi - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
Plýtvání v podobě zbytků jídla na talířích rozlítilo jistou australskou restauratérku natolik, že ve jménu planety nařídila hostům sníst vše, co mají na talířích, nebo zaplatit pokutu a nevracet se.

Těm, kdo odevzdají prázdný talíř, nabízí šéfkuchařka malé japonské restaurace v Sydney Jukako Ičikawová třicetiprocentní slevu. Píše agentura Reuters.

"Abychom pomohli vytvořit udržitelnou budoucnost, požadujeme od našich hostů o trochu víc než ostatní restaurace," uvádí se v seznamu pravidel na dveřích asi třicetimístného podniku na sydneyském předměstí Surry Hills.

Mimo jiné obsahuje i dojídání všech objednaných pokrmů připravených z bio potravin, které neobsahují lepek, mléko, cukr a vejce. Lidem, kteří neodevzdají čistý talíř, šéfkuchařka a zaměstnanci podniku doporučují, aby šli příště jinam.

"Dojíst jídlo znamená, že je snědeno vše kromě plátků citronu, gari (nakládaný zázvor v suši) a wasabi," uvádí menu. Za součást jídla je považována i zeleninová příloha.

Přísné opatření lidé přivítali, podle některých kritiků je však přehnané.

Ičikawová se ale nebojí. Restaurace, která se nazývá "japonskou kuchyní bez pocitu viny", je prý rozšíření jejího "osobního mravního základu ve směru stravování a výživy", uvedla v prohlášení na webu. Připravovat výživná jídla je podle ní jedna věc, vážně však bere zodpovědnost vůči životnímu prostředí a snahu omezit plýtvání.

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz