5. března 2012 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Destila si ve Slavkově
postaví vlastní pivovar

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Minipivovar - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Minipivovar - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
SLAVKOV U BRNA Výrobce pivovarů a destilačních zařízení Destila chce mít svůj vlastní pivovar a pálenici. Postaví je ve Slavkově u Brna v průmyslové zóně. Investice vyjde na 25 milionů korun, řekl jednatel firmy Karel Dvořák.

Pálenici chce společnost otevřít letos před začátkem sezóny. Následovat bude stavba pivovaru ve stejném objektu s otevřením v roce 2013. Firma si vybrala Slavkov u Brna, kde má jednu ze svých provozoven a v minulosti zde měla i učiliště. Nové objekty vyrostou v místní průmyslové zóně.

ČTĚTE TAKÉ:

Palírna i pivovar podle Dvořáka Destile pomohou se zkoušením inovací a technickým vývojem. "Občas potřebujeme určité řešení vyzkoušet. Svoje zákazníky jsme tím zdržovali. Nyní si to budeme moci zkoušet sami," uvedl.

Vaření piva ve Slavkově:

Ve Slavkově u Brna byly v minulosti dva pivovary, panský a obecní. S vařením piva skončily v první polovině 20. století.

Na místě panského pivovaru a pozdějšího mlýna vyroste nový provoz, který chystá právě Destila.

Firma chce zachovat jeden z bývalých komínů areálu, který využívala kdysi panská sladovna. V ČR roste podle odborníků zájem o speciality a produkci menších pivovarů.

Slavkovský pivovar bude mít varnu na deset hektolitrů. Jeho kapacita bude až 3000 hektolitrů piva ročně. Součástí objektu bude restaurace. "Ještě objekt ani nestojí a už nás oslovují hospodští z okolí. Už mají zájem o spolupráci a ještě ani neví jaké pivo bude," řekl Dvořák.

V ČR roste podle odborníků zájem o speciality a produkci menších pivovarů.Podle odhadů jich je v republice více než 100 a další přibývají. Podle pivovarských webů je aktuálně v Jihomoravském kraji 12 minipivovarů a další tři průmyslové pivovary - v Černé Hoře, Vyškově a Brně.

Výrobci pivovarů a technologie pro pálenice společnosti Destila loni podle odhadů klesly tržby o více než deset procent na 105 milionů korun.

Zapojte se do diskuze! Nově přes SMS

Kolem 60 procent tržeb je z exportu do Ruska, Kazachstánu a dalších zemí, kam firma dodala především minipivovary.

ČTK, Lidovky.cz
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Bomba slevy
Bomba slevy

Chcete mít přehled o těch nejlepších slevách a nakupovat chytře?