Čtvrtek 25. dubna 2024, svátek má Marek
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Pražská chuť Ameriky: maso a zase maso

Pražský steakhouse Jáma je podnik, který by si mohl dát do podtitulu: My jsme maso. Na rozdíl od mateřského podniku V jámě, který jako jeden z prvních u nás začal propagovat americkou a mexickou kuchyni, tady v Ostrovní ulici takřka výhradně steakují.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
JV

J. Vozábalová

5. 6. 2012 20:09
Už zase!!!!

Hezký den všem,

vůbec nezpochybňuji úroveň restaurace co do jídla a nápojů - nebyla jsem tam a nemohu soudit. Ale už zase  - je už prakticky zcela standardní, že majitelé mají pocit, že vytvoří ten pravý historický interiér tím, že omlátí omítky na cihlu, popřípadě na kámen či na nějakou nedefinovatelnou směs obého  - prostě na to, z čeho byla stavba postavena a co bylo od počátku určeno k překrytí omítkou. Je to diletantismus nejvyššího řádu a svědčí o tom, že vlastníkovi jeho budova nestojí za kousek pozornosti - přístupu, jaký by si při obnově zasloužila - a potažmo mu hosté nestojí za pravdivou prezentaci historického interiéru - respektive za to, aby je ušetřil svého "historicého exkursu".

V tomto konkrétním případě - aspoň podle tvaru klenby soudíc - bych to tipovala na 19. století - krk na to nedám, není to z fotek tak dobře rozeznatelné - omítka tam patří zcela nepochybně - rozhodně to není lícové zdivo. No nic - další restaurace, kterou rozhodně nevyzkouším - z něčeho takového mám spolehlivě kopřivku, mor a černé neštovice.

0 0
možnosti
JS

J. Stejskal

5. 6. 2012 10:18
Lumír Tuček

je nyní i recenzent restaurací! Renesanční člověk. Kdy to začnou dělat lidé, kteří tou opravdu rozumí? Navíc o tom restaurantu Jáma čtu tento týden třetí článek. Není to nějaký pošoupnutý?

0 0
možnosti
AM

A. Machacek

30. 5. 2012 22:23
Quaker?

V cesku ziji jen zlodeji mily znalce piva.

0 0
možnosti
MW

m. welser

30. 5. 2012 17:56
moc, moc reklamy

Rád si čtu recenze různých podniků, ale tohle je jedna velká reklama na pivo dokonale schovaná ve článku o mase.... Někteří lidé pijí naprosto jiná piva a tento článek je trošku děsí. Těšil jsem se na povídání o vypečeném steaku, nikoliv o chvále některých piv. Je zajímavé, že jste nechválili i podávané limonády nebo přesné druhy kávy.

0 0
možnosti
AM

A. Machacek

30. 5. 2012 22:41
Re: moc, moc reklamy

Az jednou a jestli navstivite ameriku, zjistite ze tak to opravdu

 "in Steakhouses " vypada.

Jen porce nejsou smesnych 200 gramu ale dostanete minimalne libru. Za pozornost stoji ze americane nekradou a obrazky jsou tam na zachode leta, pokud ovsem neprijede nejaky turista z vychodni evropy.

0 0
možnosti