Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

Okurky lze upravit jako cukety. Tepelná úprava jim svědčí

Že se okurky hodí jen do nálevu nebo na salát? Naopak. Tepelná úprava jim svědčí stejně jako třeba rajčatům nebo paprikám. „Jen je potřeba je předem krátce spařit,“ radí šéfkuchař Roman Paulus.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Z. Kulhánková

31. 8. 2012 2:40
Fuj, to je hnus

Vidíte tu bílou vrstvu tuku pod kůží lososa? To znamená, že je z farmy, kde strávil život bez možnosti pohybu v polévce z výkalů, antibiotik, růstových hormonů a leklých kolegů. Maso má růžové, protože je chemicky obarvené (divocí lososi tu barvu získají pojídáním mořských korýšů). Ve srovnání s divokým lososem chutná jako rozmočená kartonová krabice.

Lososí farmy šíří choroby a parazity a ničí populaci divokých lososů, čímž trpí i kosatky, medvědi, lachtani a další zvířata, která se lososy živí. Na výrobu 1 kg lososa na farmě jsou potřeba 3 kg jiných ryb, takže lososí farmy mají vliv i na úbytek ryb v oceánech. Nepodporujte to svinstvo.

Když máte chuť na lososa, připlaťte si za divokého. Mnohem víc si pochutnáte - chuť a struktura se nedá srovnat. A navíc je to mnohem zdravější.

0 0
možnosti