Diskuze
Koňské maso je kvalitnější než hovězí, říká restauratér
Chtěli byste ochutnat koňské maso? Koňská líčka, salámy nebo nebo řezy z koňské svíčkové můžete okusit v restauraci U Bulánka v Podkrkonoší, která od pátku nabízí v rámci akce Koňské speciality menu výhradně založené na koňském mase. "Postoj ke koňskému masu má spíše etický charakter. Konina od nepaměti patřila ke gastronomii a kvalitativně je na tom lépe než hovězí a ostatní masa," říká provozovatel restaurace Petr Zach.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Děkujeme za pochopení.
FE
18. 4. 2013 8:54
Věřím, že ano,
ale když jím hovězí, chci jíst hovězí. Když jím koninu, jím koninu. Nejsem rád, když mi prodavač tvrdí, že mi dává krůtu a on je to jelen.
0
0
možnosti
OS
O. Schejbal
18. 4. 2013 9:23
Re: Věřím, že ano,
No z toho jsem opravdu jelen, jestli nepoznáte světlé krůtí maso od červeného jeleního.
0
0
možnosti
