Ono tato rada je univerzální, pohybuji se v IT a tam je to stejné - každý, druhý co si sám dokázal  nainstalovat "ty windous" se považuje za IT experta.

Tak jako neúspěšný svářeč chce provozovat restauraci, tak radí pan Vaněk restauratérům začátečníkům, ať jdou raději svařovat. Důvod je prostý, Oba o tom vědí prd. Jako kuchař blbec na rozdíl od svářeče nemusíte dělat každé dva roky (nově každé tři) náročné a těžce placené zkoušky, které pokud neudáte, tak jako svářeč končite. Lidi, co to neumíte vařit nic, vařte raději guláš.  :o)))

Jde jen o to, jestli si otevře restauraci proto, že si chce do půl roku koupit vytuněného Bavoráka, nebo proto, že v tom vidí splnění svého snu a nechá si poradit. Obě alternativy jsem viděl v " Ano šéfe ".

Perfektní! Od Sametu mně udivuje, že restaurace privatizovali, skupovali, zřizovali naprostí nýmandi bez vzdělání v oboru. Přesto tento stav trvá už čtvrt století a úpadek u nás je viditelný dnes a denně. Ovšem není to jen u restaurací a hotelů. Drobné potravinové provozovny jsou na tom podbně.

Vždyt privatizace pohostinství byla příležitost pro socialistické číšníky,kteří všechny tresty za krádeže, podvody a vexlování mohli vydávat za protikomunistický odboj.

Pane Vaňku, dokonale napsáno! Jste naprostý profík. Vzhledem k tomu, že o této problematice poměrně dost vím, potvrzuji vaše slova, pod která bych se klidně podepsal.