30. dubna 2012 8:28 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Špilberk food festival láká
na kávové umění a sabrage

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Kuchaři | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kuchaři | foto: Shutterstock
BRNO Druhý květnový víkend bude v Brně věnován dobrému jídlu a pití. uskuteční první ročník Špilberk food festivalu. V půli května se jej zúčastní 12 vyhlášených restaurací z Brna, Znojma a Kyjova. Doplní je devět vinařů především z jižní Moravy.

Každá z restaurací připraví vybrané menu, ke kterému šéfkuchaři a degustátoři vyberou vhodné víno. "Bude možné ochutnat různé kombinace pokrmů a vín. Návštěvníci tak získají výraznější zážitek než z jídla nebo vína samotného," řekl jeden z organizátorů Jiří Bílek. Špilberk food festival je k dispozici návštěvníkům od 11. do 13. května.

ČTĚTE TAKÉ:


Na nádvořích a severní terase hradu Špilberk se pod širým nebem budou připravovat a podávat delikatesy a speciality připravované šéfkuchaři zúčastněných restaurací.

"Podle našich předběžných odhadů by se festivalu mohlo zúčastnit až 5000 návštěvníků. Pokud se naše předpoklady naplní, budeme s akcí velmi spokojeni," řekla organizátorka Kateřina Bílková.

Připraveny jsou doprovodné akce. Patří mezi ně ukázky kávového umění, kuchařské exhibice, minikurz sabrage, tedy otvírání láhve sektu šavlí, pivní degustace nebo ochutnávky destilátů a diskuse s kuchařskými celebritami.

Platidlem festivalu budou florény. Cena jednoho florénu bude 25 korun. Hlavní jídlo bude možné ochutnat od ceny čtyř florénů. Polévky, předkrmy, nápoje a dezerty budou začínat na ceně jednoho florénu.

Zapojte se do diskuze! Nově přes SMS

Vstupné na páteční program festivalu bude za 1250 korun. Cena vstupenky na sobotní a nedělní program bude 400 korun. Ceny lístků zahrnují i florény. Festival je první gastronomickou akcí takového rozsahu v Brně. Spolupořadatelem festivalu je Muzeum města Brna a záštitu nad ním převzal primátor Roman Onderka.

ČTK, Lidovky.cz
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz