Úterý 19. března 2024, svátek má Josef
130 let

Lidovky.cz

Fish and Chips: Takhle chutná Londýn

Jídlo

  7:00
Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. A dělá to způsobem, který návštěvníka ovane autentickou londýnskou atmosférou. Interiér je lehce výstřední, bílé obkladačky na zdech s černými pruhy u stropu připomínají chodby londýnského metra, křišťálové lustry se střídají se zrcátkovými disko koulemi, travertinové stolky doplňují thonetky. Na zdech visí fotky anglických ikon – Beatles, Mini a Mr. Bean. Vše prostupuje vůně smažených ryb.

Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. foto: MAFRA - Michal Šula

Průzkum nabízených dobrot začal salátem Mesclun s opečenou bagetkou (95 Kč), následovala hutná rybí polévka (85 Kč) a dva reprezentanti fish and chips: mořský vlk (1/2 porce 195 Kč) a skotský losos (1/2 porce 195 Kč). Ty se na talíři podkládají ubrouskem s novinovým motivem – odkaz na historii tohoto jídla, které se u stánků v Londýně kdysi prodávalo v kornoutech z novin. Chuťově naprostá klasika, všechno ze surovin už na první pohled čerstvých. Kromě ryb tu dostanete také sendviče, saláty či smažené mořské plody.

Pivo zde točí Budvar 12° (0,4 l za 50 Kč), stojí však za to ochutnat některé z nabízených britských lahvových piv, s jejichž výběrem vám poradí zasvěcená obsluha (nejčastější cena třetinek i půllitrových lahví se pohybuje kolem 85 až 95 Kč). Nejvíc zaujaly Ale Wells Bombardier a London Gold od Wells&Young’s či biodynamické pivo Scarecrow. V nabídce tu mají i přiměřený výběr kvalitních vín.

Autor:

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Rozdáváme hygienické pomůcky ZDARMA!
Rozdáváme hygienické pomůcky ZDARMA!

Hledáte udržitelnou a kvalitní hygienickou péči pro sebe i vaše miminko? Už dál nemusíte. Zapojte se do testování a vyzkoušejte produkty ECO by...