14. dubna 2013 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Fish and Chips: Takhle chutná Londýn

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 18Diskuse
Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky.  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. | foto: MAFRA - Michal Šula
Bistro Fish and Chips v Dlouhé 21 na Starém Městě je prvním podnikem v Praze, který nabízí tradiční britský pokrm: smažené ryby a hranolky. A dělá to způsobem, který návštěvníka ovane autentickou londýnskou atmosférou. Interiér je lehce výstřední, bílé obkladačky na zdech s černými pruhy u stropu připomínají chodby londýnského metra, křišťálové lustry se střídají se zrcátkovými disko koulemi, travertinové stolky doplňují thonetky. Na zdech visí fotky anglických ikon – Beatles, Mini a Mr. Bean. Vše prostupuje vůně smažených ryb.

Průzkum nabízených dobrot začal salátem Mesclun s opečenou bagetkou (95 Kč), následovala hutná rybí polévka (85 Kč) a dva reprezentanti fish and chips: mořský vlk (1/2 porce 195 Kč) a skotský losos (1/2 porce 195 Kč). Ty se na talíři podkládají ubrouskem s novinovým motivem – odkaz na historii tohoto jídla, které se u stánků v Londýně kdysi prodávalo v kornoutech z novin. Chuťově naprostá klasika, všechno ze surovin už na první pohled čerstvých. Kromě ryb tu dostanete také sendviče, saláty či smažené mořské plody.

Pivo zde točí Budvar 12° (0,4 l za 50 Kč), stojí však za to ochutnat některé z nabízených britských lahvových piv, s jejichž výběrem vám poradí zasvěcená obsluha (nejčastější cena třetinek i půllitrových lahví se pohybuje kolem 85 až 95 Kč). Nejvíc zaujaly Ale Wells Bombardier a London Gold od Wells&Young’s či biodynamické pivo Scarecrow. V nabídce tu mají i přiměřený výběr kvalitních vín.

Fish and Chips navštívil Lumír Tuček
  • 18Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz