Propláchnout a ještě jednou propláchnout. Tuhle fázi při přípravě jakýchkoli vnitřností jednoduše nelze přeskočit. Další postup už je snadný, většinou je stačí hodit do hrnce a vařit, nejlépe s kořenovou zeleninou, divokým kořením a cibulí, přidat můžete
MAFRA - Tomáš Krist