Rybí tatarák si žádá zvýšenou pozornost při dochucování. Zatímco tuňáku svědčí sojová omáčka i ostrý křen wasabi, jemné maso z lososa by tak výrazné ingredience připravily o veškerou delikátní chuť. Doplňte je proto třeba jen kapkou citronu a trochou zaky
MAFRA - Tomáš Krist