Plátky telecího masa není třeba před vařením rozklepávat jako hovězí na ptáčky, úplně postačí je jemně poplácat, radí Roman Paulus. Telecí hrudí dokonce stačí jen prsty rozprostřít a naplnit směsí z vajec a rohlíků. Výborně ladí třeba se zadělávanou kedlubnou.
MAFRA – Tomáš Krist