Úterý 23. dubna 2024, svátek má Vojtěch
130 let

Lidovky.cz

Šéfkuchaři na Špilberku, růžová vína v Praze

Jídlo

  7:00
Druhý květnový víkend je opět nabitý gastronomickými akcemi. Pokud bydlíte v okolí Brna, určitě se vydejte na hrad Špilberk, ochutnáte tu špičkové pokrmy od jihomoravských šéfkuchařů. Na náměstí Jiřího z Poděbrad se zase bude ochutnávat růžové víno. Tady jsou tři tipy na víkend.
Růžové šampaňské (ilustrační foto).

Růžové šampaňské (ilustrační foto). foto: Shutterstock

Špilberk provoní speciality šéfkuchařů
11. - 13. 5., hrad Špilberk, Brno, www.spilberkfoodfestival.cz

Brněnský hrad Špilberk o víkendu provoní speciality jihomoravských šéfkuchařů. Odehraje se tu totiž první ročník gastronomické akce Špilberk Food Festival, kde dvanáct špičkových restaurací nabídne návštěvníkům degustační menu. "Brno takovou akci dosud postrádalo a jsme rádi, že jí můžeme uspořádat v atraktivním prostředí hradu Špilberk," říká Jiří Bílek, pořadatel festivalu. Návštěvníci se mohou těšit také na bohatý doprovodný program, který slibuje řízené degustace, ochutnávky, besedy s odborníky nebo kuchařské exhibice. "Je to příležitost, jak se seznámit s uměním šéfkuchařů nejlepších restaurací v kraji," dodává Bílek.  Akce se účastní známé podniky jako Koishi restaurant, Restaurant Noem Arch, Hacienda Mexicana, Glamour restaurant, Boulevard restaurant, Leporelo+, IL Mercato (v Brně nové) a dvě další restaurace jako překvapení. Celý program najdete na stránkách festivalu ZDE.

Hrad Špilberk

Zubrnický jarmark a staročeská kuchyně
12. - 13. 5.,  od 9 hodin, Zubrnice, http://skanzen.zubrnice.cz 

Středočeská kuchyně a její speciality a tradiční řemeslný jarmark s ukázkami řemesel, to vás čeká na Zubrnickém jarmarku. Program vám zpestří bohatý doprovodný program plný divadelních vystoupení doplněný o vepřové hody a soutěž v pití piva. Patronát nad ní drží ústecké pivovary.

Růžové víno

Růžová vína na Jiřího z Poděbrad
12. 5., od 10 do 21 hodin, náměstí Jiřího z Poděbrad, www.ruzovymaj.cz

Oslavte Růžový máj na náměstí Jiřího z Poděbrad. Ochutnávat se tu budou růžová vína českých a moravských vinařů. Součástí festivalu budou i pokrmy, které se k růžovému dobře hodí. Za všechny alespoň vynikající alsaský slaný koláč „Tarté flambée“, který bude nabízen ve třech verzích: cibule-slanina, tři druhy sýrů a uzený losos. Návštěvníci nepřijdou ani o tradiční dopolední sobotní farmářský trh od 8 do 12 hodin. Atmosféru slavnosti doplní živá hudba v duchu jazzu a moravské cimbálovky. Těšit se můžete i na prodej rukodělných od autorů a tvůrců Fler.cz. Půjde především o šperky, fashion design, sklo, textil a keramiku. Trh proběhne od 13 do 21 hodin.

Autor: