15. dubna 2011 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Jak chutnalo 19. století?
Nahlédněte do kuchyně

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Recepty našich babiček | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Recepty našich babiček | foto: Shutterstock
Co vařily hospodyně na jaře a o velikonočních svátcích? Nakouknout pod pokličku kuchyně 19. a 20. století máte možnost hned na dvou místech - státní zámek Velké Březno představí recepty Magdaleny Dobromily Rettigové, v Mělníku zase uvaří jídla našich babiček a prababiček. Všechny dobroty samozřejmě budete moci ochutnat.

Hraběcí mlsání
16. 4. od 10 hodin, Státní zámek Velké Březno, Ústí nad Labem, www.zamek-vbrezno.cz

Víte, co Magdalena Dobromila vařila panu hraběti? Přímo v komnatách zámku Velké Březno můžete ochutnat deset pochoutek z kuchyně poloviny 19. století. Gurmánská prohlídka začíná v každou celou hodinu od 10:00 do 16:00. Vstupné je 90 korun. Na zámek vás dopraví Zubrnická muzeální železnice. Prohlídnout si můžete i pivovar Velké Březno.

Magdalena Dobromila Rettigová.

Jaro v kuchyni babiček a prababiček
15. - 16. 4., od 10 hodin, Regionální muzeum Mělník, www.muzeum-melnik.cz

Přijďte ochutnat pokrmy, které vařily hospodyně v 19. a 20. století o jarních svátcích. Těšit se můžete na jemnou zeleninovku, tradiční hlavičku, tvarohové smaženky či jehněčí s majoránkovou omáčkou. Vstupné je 70 korun.

Jak vařily naše babičky?

Jarní trhy v Benešově
16. 4., od 8 do 16 hodin, dvůr Pivovaru Ferdinand, Benešov
www.benesov-city.cz
Dvůr Pivovaru Ferdinand bude hostit v sobotu farmářské trhy, tentokrát se zaměří na velikonoční svátky. V prodeji budou vajíčka, různé druhy velikonočního pečiva, velikonoční pomlázky, košíky, kraslice a sušené vazby. Koupit můžete i sýry, mléčné výrobky, med, ryby, víno, šťávy a koření. Točit se bude i pivo z místního pivovaru.

Velikonoce na zámku Napajedla
16. 4., od 9 do 17 hodin, Zámek Napajedla
www.zameknapajedla.cz
Nenechte si ujít malý jarmark domácích delikates. Kromě něj si užijete klasické Velikonoce na zámku, podívat se můžete na šikovné ruce našich řemeslníků - bude se drátkovat, malovat kraslice a tvořit s dětmi v dětské dílničce. Na závěr si můžete pochutnat na zámeckém štrůdlu.

Hrnčířské slavnosti
16. - 17. 4., od 9:00 do 17:00, Zámek Nelahozeves
www.lobkowiczevents.cz
Speciality zámecké kuchyně a ochutnávky lobkowiczkých vín můžete okusit na hrnčířských slavnostech na zámku v Nelahozevsi. Na návštěvníky čekají dobové stánky s hrnčířskými a velikonočními výrobky. Po celou dobu slavností bude otevřen rodný dům Antonína Dvořáka a kostel Svatého Ondřeje, kde Dvořák hrával na varhany.

Lidovky.cz, gluGabriela Kolinová (Lukáčová)
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz