9. prosince 2015 5:02 Lidovky.cz > Zprávy > Pivo a pivovary

Jihomoravské pivovary vyhlížejí
Vánoce. Bude zázvor i karamelový slad

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Kromě Vánoc se Starobrno zaměřuje i na Velikonoce. To vaří zelené pivo. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kromě Vánoc se Starobrno zaměřuje i na Velikonoce. To vaří zelené pivo. | foto: Lidové noviny
Pivovary na jižní Moravě navařily speciály na svátky. Novinky na trh uvádějí menší podniky i průmyslový gigant Starobrno, který po dvou letech oprášil speciál Reserva.

Starobrno uvařilo Reservu pro balení v „sedmičkové“ lahvi. Prodává se s korkovým uzávěrem v papírové krabici. „Kromě toho se letos bude v premiéře i čepovat, a to ve vybraných restauracích v Brně a okolí,“ popisuje Jana Pikardová, mluvčí Heinekenu, pod který Starobrno patří.

Starobrno poprvé Reservu udělalo v roce 2013, tehdy šlo o pivo polotmavé. Letos má sytě zlatavou barvu. Novinka je ze tří druhů výběrových moravských sladů: světlého a mnichovského z Prostějova a karamelového z Litovle. Sládci použili i chmel z Tršic.

Nabídku rozšířil i Zámecký pivovar Břeclav. „Mimo klasickou výčepní Zámeckou desítku a světlé medium pivo Podlužan jsme začali vařit i polotmavou verzi dnes už celorepublikově uznávaného ležáku Kanec. Sortiment v listopadu doplnila nová pivní značka Pivín, se kterou se široká veřejnost mohla seznámit v populárním televizním seriálu Vinaři,“ vysvětluje Jan Svoboda z pivovaru. K tomu Břeclav přidává speciály Vánoční dědictví a první svrchně kvašený a tmavě-rubínový Red Ale.

Hauskrecht přidal zázvor
Brněnský minipivovar Hauskrecht, který začal vařit loni, přichystal jantarově červený bock se špetkou zázvoru. Pivo zrálo tři měsíce. Obsahuje kromě tradičního plzeňského sladu z humnové sladovny i slad mnichovský a karamelový, stejně jako kořen zázvoru. Nový pivovar kromě několika desítek hospod, restaurací a pivnic v Brně a okolí od listopadu exportuje i na Slovensko.

Sládek Petr Hauskrecht řekl, že po roce odchodu ze skupiny Heineken nelituje. „Bylo to jistě jedno z nejvážnějších rozhodnutí v mém životě - opustit vysoký post v nadnárodní společnosti a začít budovat novou značku zcela od píky,“ prozrazuje Hauskrecht. Podle něj obdobných pivovarů vzniká celá řada. „Příští léta ukážou, kdo z nich si vydobude trvalé místo na trhu,“ dodává.

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Bomba slevy
Bomba slevy

Chcete mít přehled o těch nejlepších slevách a nakupovat chytře?