24. července 2012 15:30 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Podívejte se: Londýn chce
vylepšit pověst o svém jídle

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 6Diskuse
Jaké pokrmy čekají návštěvníky olympijských her v Londýně? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jaké pokrmy čekají návštěvníky olympijských her v Londýně? | foto: Reuters
Londýn se bude muset během olympijských her hodně snažit. Předsevzal si složitý úkol - vylepšit reputaci britské kuchyně. Během olympiády navíc musí nakrmit přes deset tisíc atletů a miliony fanoušků. A jaké dobroty je čekají? Podívejte se.

Smažená ryba a hranolky, plněné masové pirohy s kaší a bohaté anglické snídaně sice nebudou na špičce menu pro atleta snažícího se vůbec dostat do cíle, natož vyhrát nějakou medaili. Ale organizátoři londýnských her se nehodlají obrátit k tradiční kuchyni zády ve chvíli, kdy má šanci dostat se na výsluní. A krom toho jsou přesvědčeni, že se i v britských kuchařkách najde něco, co potěší i ty nejnáročnější sportovce.

Bohatá anglická snídaně, asi nic pro sportovce.

Rozmanitá mezinárodní kuchyně je součástí moderního Londýna. Šest z hostitelských čtvrtí je domovem 195 z 204 zemí, které se letošní olympiády, jež začne v pátek, účastní. Proto je tu k mání krom ovesné kaše a pečených brambor s vepřovou pečení k dispozici celá škála jihoasijských karí, čínských nudlí, italské pizzy a těstovin, o všemožných druzích salátů ani nemluvě.

Většina pokrmů bude z Británie

"Britské jídlo si vede lépe a lépe," řekl Jan Matthews, šéf cateringu pro organizaci londýnských her. "Máme tu jídla ze všech koutů Britských ostrovů. Chceme zajistit, že se tahle olympiáda stane skutečnou oslavou britské kuchyně," dodal v rozhovoru pro rozhlasovou stanici BBC. Valná většina ingrediencí bude z Británie, což je v souladu se závazky olympiády vůči zásadám udržitelného rozvoje.

Podívejte se, jaká jídla se budou vařit v Londýně:


Organizátoři předpokládají, že během olympiády naservírují více než 14 milionů jídel na 40 různých místech, což je podle nich "největší mírová cateringová operace na světě". Zhruba 1,2 miliónu z těchto jídel zkonzumují sportovci, trenéři a činovníci ubytovaní v olympijské vesnici, kde na pokojích nejsou kuchyňky.

Hlavní jídelna vesnice se svými dlouhými stoly a zelenými plastikovými křesílky má velikost fotbalového hřiště a dokáže pojmout až 5000 lidí. Jsou tu různé zóny včetně toho nejlepšího z Británie, Evropy, Ameriky či Středomoří, anebo afro-karibská kuchyně, které servírují speciality 24 hodin denně. K dispozici jsou také halál a košer pokrmy, jídla se sníženým obsahem soli nebo pokrmy bez alergenních látek.

Co všechno snědí sportovci?

Sportovci podle odhadů spotřebují více než 330 tun ovoce a zeleniny, 232 tun brambor, 100 tun masa, 21 tun sýra, 19 tun vajec 75 tisíc litrů mléka a 25 tisíc pecnů chleba.

Někteří sportovci jsou spokojení s tím, co se v olympijské vesnici nabízí. Například americký překážkář Kerron Clement, zlatý medailista z Pekingu 2008 ze štafety na 4x400 metrů. "Budu jíst v olympijské vesnici. Miluju rozmanitost výběru. Africká, karibská, halál kuchyně, indická a asijská a pochopitelně taky McDonald's," napsal na svůj účet na internetovém serveru Twitter.

Coby oficiální sponzor má americký řetězec rychlého občerstvení v olympijském parku ve Stratfordu čtyři pobočky včetně jedné v olympijské vesnici. McDonald's odhaduje, že během her naservíruje až 50 tisíc hamburgerů Big Mac a 180 tisíc porcí hranolků. Návštěvníci olympijského parku budou mít k dispozici na výběr zhruba 800 jídelních stánků nabízejících 150 různých jídel.

gluGabriela Kolinová (Lukáčová), ČTK
  • 6Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz