17. května 2009 17:33 Lidovky.cz > Zprávy > Redakce

Na med s kakaem láká děti

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Med s kakaem? Prý chutná skvěle. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Med s kakaem? Prý chutná skvěle. | foto: Shutterstock
ČESKÉ BUDĚJOVICE Mlsání samotného medu sice většině lidí působí potěšení, ale Marek Otípka z Kaliště na Českobudějovicku se s jeho původní chutí nespokojil a snaží se ji ještě ozvláštnit. Náhodou objevil staré recepty a med míchá například s kakaem.

"Nejdřív pastujeme řepkový med do struktury bílého medu, pak do něj přidáváme nízkokalorické holandské kakao. Na požádání přidáváme i větší kousky kokosu a ořechy či sekané mandle," prozrazuje včelař recept, který prý nejvíc oceňují děti.

"Snažím se dělat osvětu pro veřejnost s pomocí encyklopedie, kterou jsem náhodou našel  v jednom vetešnictví. Byly tam recepty, které jsem zkusil, a testuji je na svých známých," vysvětlil Otípka. Pro prodej medu totiž platí přísná pravidla a jako včelař, pro kterého je chov koníček, ho smí prodávat jen omezeně.

Pan Otípka se snaží uspokojit i dospělé. Saláty například dochucuje medem s chilli papričkami. Nepálí, protože silice se vytáhnou do čerstvého tekutého medu. Sladký včelí produkt ochucuje také česnekem či kustovnicí čínskou, která je antioxidant a má chuť podobnou borůvkám či brusinkám. "Reakce jsou velice pozitivní. Všichni jsou z toho zaskočení," pochvaluje si Otípka.

Lidovky.cz
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.