15. ledna 2013 7:30 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Pozor na aromata. Chraňte hlavně
děti, varuje expert na éčka

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Jaká éčka jsou zvášť nebezpečná pro děti? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jaká éčka jsou zvášť nebezpečná pro děti? | foto: Shutterstock
Sledujete pozorně etikety na potravinách? Myslíte si, že se vyznáte v éčkách a dokážete se vyvarovat těch nebezpečných? Dáváte si ale pozor i na aromata? Podle Rudolfa Náprstka, předsedy sdružení Zdravá potravina, mohou být ještě nebezpečnější. Zároveň v prvním díle seriálu serveru Lidovky.cz radí, jak chránit před nebezpečnými aditivy ty nejvíce zranitelné - malé děti.

Lidovky.cz: Co byste nikdy z českého trhu nekoupil svým dětem?
To je pro mě zrovna aktuální téma, protože se mi narodila dcera. Ten seznam je velmi dlouhý. Budou to především produkty, které obsahují sladidla, barviva. A co bych zdůraznil - budou to produkty, které obsahují aromata. To je téma, o kterém se málo mluví. Aromata nikdo moc neřeší, všichni se zaměřují na éčka s kódem, cizí slova, ale aromata jsou pro ně nezajímavá.

ČTĚTE TAKÉ:

Lidovky.cz: V čem je u aromat největší nebezpečí?
Ze zákona není žádná povinnost, aby výrobce uváděl, co je to skutečně za látku. Má pouze povinnost uvádět, zda se jedná o aroma přírodního původu nebo přírodní, nebo napíše jenom "aroma". A na to bych se soustředil, protože to jsou látky syntetické a nejsou vůbec transparentní jako éčka. U nich spotřebitel nemá ponětí, co to je za látku.

Lidovky.cz: Myslíte, že jde tedy o legislativní pochybení, že výrobce nemusí udávat podrobnosti?

Zdravá potravina

Občanské sdružení se zabývá zdravým životním stylem, kvalitou potravin a nežádoucím vlivem aditiv. Na stránkách sdružení najdete podrobné informace o éčkách a jejich škodlivosti.

Nevím, jestli je to pochybení, nebo záměr. Kdybychom věděli, co to je za látky, tak je sledujeme stejně jako éčka. Přesto existuje spousta známých aromat, u kterých dopady známe. Jsou to alergie, zhoršování astma. Jde o látky chemické, takže takovéto reakce nejsou neobvyklé.

Lidovky.cz: Pokud se vrátíme k dětem a výrobkům určeným pro ně: Čemu konkrétnímu byste se při nákupu vyvaroval? Co je podle vás největší zlo?
Tak jsou to přesně ty cukrovinky pro děti, gumoví medvídci, bonbony, kde je to nebezpečí největší. Problém je, že tyhle sladkosti rodiče nakoupí ve chvíli, kdy je dítě vidí a strčí je do košíku. Tam už pak nikdo nezkoumá složení, na což právě výrobci hřeší. Protože v tomhle případě nakupují spíše děti, ne jejich rodiče.

Lidovky.cz: Takže pokud byste měl dát rodičům aspoň pár obecných rad, jak se rychle zorientovat?
Vyvaroval bych se skupině azobarviv, u kterých jsou nežádoucí účinky známé. A paradoxem je, že EU schválila před dvěma lety zákon, který ukládá výrobců, aby na obalu výrobků pro děti upozorňovali, že pro děti nejsou vhodné.

Lidovky.cz: Co přesně azobarviva jsou?
Je to žluť SY (E110), Azorubin (E122), Hněď HT(E155), Brilantní modř (E133) a další barviva, které se používají, jak právě na medvídky, tak na další dětské cukrovinky.

  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz