8. ledna 2013 16:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nejchutnější odrůdu jablek
seženete nejdříve za dva roky

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Kolem 140 ovocnářů, zahrádkářů, výzkumníků i laiků z celé republiky v Hořicích na Jičínsku degustovalo jablka z loňské úrody. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kolem 140 ovocnářů, zahrádkářů, výzkumníků i laiků z celé republiky v Hořicích na Jičínsku degustovalo jablka z loňské úrody. | foto: ČTK
Jablka Orion v obchodech nekoupíte. Nedávno vyšlechtěná odrůda, která zaujala degustátory, není ještě v sadech rozšířená. Jak dlouho bude trvat než jablka ochutnáme? Server Lidovky.cz se zeptal ovocnáře Františka Papršteina z Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského.

Lidovky.cz: Degustátoři zvolili za nejchutnější jablka odrůdu Orion. Může si ji běžný zákazník koupit?
Plody odrůdy Orion se na volném trhu sehnat nedají a nebo o tom nevím. Většinou trvá tak dva až tři roky, něž se nová odrůda zavede. Velké řetězce totiž chtějí, aby se určitá odrůda dodávala co nejdelší dobu.

PSALI JSME:


Lidovky.cz: Je to u každé nové odrůdy stejné?
Jablka Golden se probojovala na trh asi třicet let. Ten proces je dlouhý. Při degustaci je problém s pěstiteli, že nenajdou atraktivní dívenku, která by jablka krájela a tak každý ochutnal. Za deset minut totiž jablka zhnědnou a nikdo už je ochutnávat nechce.

Lidovky.cz: Jak degustátoři jablka posuzují? Podle jakých kritérií?
Samozřejmě se neposuzuje pouze chuť jablek, odrůda musí být zajímavá také pěstitelsky. Stromy by měly rodit každý rok. Hodnotí se také spousta jiných atributů. Na druhém místě skončil Merlose, který dokonce minulý rok vyhrál. Podle mého názoru je to jedno z nejchutnější jablek, ale bohužel je vzhledově nezajímavé. Má smutnou barvu a není atraktivní. Málokdo si ho tedy zapamatuje jinak než jako 'to škaredé'. Ale je to také o tom.

Lidovky.cz: Běžné odrůdy se tak dobře neumístily. Co třeba Rubíny?
Tak Rubíny léta vyhrávaly, ale mají ten deficit, že špatně rostou. Plodí na dlouhém dřevě a je potřeba řezat je v době květu. Problém je v tom, že lidé vidí strom kvést a už se těší na jablka a tak se často dopouštějí té chyby, že je zařezávají suché.

Odrůda Orion

Odrůdu Orion vyšlechtil Ústav experimentální botaniky Akademie věd ČR a degustaci Orion vyhrál poprvé. Nová a chutná odrůda jablek vznikla křížením odrůd Golden Delicious a Otava.jablka mají žlutou barvu, dužnina je pevná a šťavnatá. O pořadí rozhodovalo 186 degustátorů.

apeAlena Pecháčková
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz