Nejlepší pivo podle extraligy? Vyhrál Radegast Premium

Hodnotitelé ale kladně hodnotí i další piva v pořadí.

"První šest piv bylo velice kvalitních a musel jsem se soustředit, abych je od sebe odlišil. Ani ta, která se umístila v závěru pořadí, nebyla špatná a potvrdila vysokou kvalitu a úroveň. Můžeme konstatovat, že letošní soutěž byla opravdu zatím nejkvalitnější," uvedl k tomu Jan Šuráň, vicepresident První pivní extraligy.

Ladislav Jakl, president sdružení zase ocenil bronzovou pozici, kterou letos obhájil ležák Pernštějn. Podle Jakla šlo o největší překvapení soutěže. "Tento výsledek by na začátku roku netipoval nikdo z nás. Poklona do Pardubic," vzkázal.

Všechny vzorky piva jsou koupeny v běžných obchodech, hodnotitelé dopředu neznají jejich identitu. "Hodnocena je vůně, chuť, hořkost, plnost a říz, tedy atributy, které by správný český ležák měl mít," říká Šuráň.

"V naší soutěži sledujeme výhradně senzorické vlastnosti a nezabýváme se předsudky. Byli bychom rádi, kdyby podobně postupoval český pivař. Aby se nebál experimentovat a zkusil ochutnat pivo, aniž by dopředu věděl, jak mu bude chutnat," vzkázal Jakl.

Tak který?

Nejde o jedinou soutěž, která hodnotí české ležáky. Třeba v červnu proběhla soutěž o titul Pivo České republiky. Podle hodnotitelů nejlepší světlý ležák vaří pivovar Starobrno, nejlepší tmavý ležák Tradiční pivovar v Rakovníku.