„Z ocenění máme radost. Je pro nás důkazem, že naši hosté odcházejí spokojeni a doporučují nás dál,“ uvedl v reakci na celkové vítězství generální manažer Ambiente Brasileiro Michal Chovanec. Smyslem projektu je mapovat restaurace České republiky, od proslulých po zatím neobjevené včetně těch zajímavých.
Vítězné restaurace v krajích:
|
Podle pořadatelů nebude Restaurant Tip gastro inspektorem, který by vybíral podniky prioritně podle profesionálního pohledu na úroveň jídla, obsluhy či interiéru. Kritériem pro zařazení restaurací je jejich oblíbenost, důraz je kladen i na využívání regionálních surovin a produktů. Restaurace za uvedení v tištěném průvodci ani na webu nic neplatí.
Soutěž se uskutečnila od května do listopadu na webu www.restaurant-tip.cz, kde lidé udělovali svůj hlas jednomu až třem oblíbeným podnikům. Vybírali z 283 možností, zároveň mohli připojit tip na svůj oblíbený podnik a hlasovat pro něj. V prvním ročníku rozhodlo o vítězích v jednotlivých krajích ČR a o celkovém vítězi 4799 hlasů.
V hlavním městě se v první desítce umístily ještě Café Imperial, Alcron, Dům francouzské gastronomie La Gare, Bellevue, Konírna, V Zátiší, Les Moules, SaSaZu a Grosseto Marina.
Pro respondenty soutěže jsou připraveny ceny v hodnotě téměř 100.000 korun. Na základě výsledků budou restaurace zařazeny do nového ročníku průvodce Restaurant Tip aneb Kde nám chutná 2015/16. V něm se objeví nové podniky podle hlasů veřejnosti a další prověřené podniky.
