Oslavenkyně se narodila 26. srpna 1896 v Tenessee, za první světové války se přestěhovala do Georgie, kde žije dosud, ale již léta v domově důchodců.
Byla vdaná, měla čtyři syny. Od roku 1963 je vdovou. Když se jí ptali na tajemství dlouhověkosti, již dříve stroze odpověděla, že se o sebe starala a nejedla žádné špatné jídlo.
Nejstarší žena se dožila 122 let
Primát doyenky světa získala Cooperová loni 21. června po úmrtí Brazilky Marii Gomesové Valentimové, která skonala jen pár týdnů před 115. narozeninami. Cooperová je podle serveru OconeePatch teprve osmou oficiálně potvrzenou osobou, která se dožila 116 let. Jasně nejstarším člověkem v dějinách je podle statistik Francouzka Jeanne Calmentová, která se dožila 122 let.
