26. srpna 2014 6:43 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nevíte, co se švestkami?
Zkuste tradiční česká povidla

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Švestková povidla | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Švestková povidla | foto: Shutterstock
Švestky na zahradách dozrávají a jejich sezona je v plném proudu. Ačkoli nejlépe chutnají čerstvé, dají se použít i v teplé kuchyni. Zkuste si uvařit domácí povidla podle tradičního receptu.

Na přípravu povidel budete potřebovat 2 kilogramy švestek, 50 dkg cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, 3 roztlučené hřebíčky, 5 polévkových lžic rumu.

Postup: Nejprve švestky pořádně umyjte, vypeckujte a dejte do vyššího pekáčku s pečícím papírem. Švestky pečte zhruba půl hodiny na 200 stupňů. Poté na něj nasypte půlku z připraveného cukr, ale nemíchejte a znovu dejte péct na dalších 15 minut.

Po vyjmutí z trouby přisypejte zbylý cukr a znovu pečte 15 minut. Po vyndání přilijte rum, přisypte skořici a rozdrcené hřebíčky. Povidla dejte do hrnce a rozmixujte je. Zkontrolujte konzistenci (před pečením si do lednice dejte talířek, na něm pak po kapkách zkoušejte, jak povidla tuhnou). Pokud by vám povidla dostatečně neztuhla, přidejte dvě lžičky kyseliny citronové.

Ve chvíli, kdy budou mít povidla správnou konzistenci jimi naplňte připravené sklenice, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.

Švestková povidla

.

Lidovky.cz
  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.