24. června 2009 12:38 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nový hit. Zakousněte se do
čokolády bez pocitu viny

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 2Diskuse
čokoláda | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy čokoláda | foto: Shutterstock
OXFORD Zdravou alternativu k běžným čokoládovým tyčinkám plným cukru a mléka, které údajně přispívají k rostoucímu výskytu obezity v zemích západního světa, vyrobili v Oxfordu.

Nová tyčinka s názvem Nibchoc a se sloganem "víc než čokoláda, bez pocitu viny", je vyrobena tak, aby si uchovala nutriční hodnoty kakaa, které se ztrácí v běžné výrobě čokoládových laskomin: "Chtěla jsem vyrobit zdravější variantu produktu, jenž normálně obsahuje hodně rafinovaného cukru a tuku a nechutná moc dobře," řekla tvůrkyně Rachel Niblocková.

Nibchoc neobsahuje žádné přísady běžných tyčinek. Je vyroben z kvalitních rozdrcených kakaových bobů, které v přírodním stavu obsahují asi 300 nutričně hodnotných látek. Čokoládový průmysl ale ředí jejich hodnotu přidáváním mléka a rafinovaného cukru.

Nová tyčinka je naproti tomu slazena nektarem z agáve a spojena kokosovým olejem. Vzhledem k obsahu přírodních cukrů je vhodná i pro diabetiky, vegany a nemocné celiakií.

Niblocková nejdříve experimentovala s kakaem ve vlastní kuchyni a vyrobené tyčinky pak prodávala v obchodech s lahůdkami po Oxfordu. Po osmi měsících ale musela skončit s prací a věnovat se podnikání na plný úvazek: "Zásilkový prodej hrozně narostl. Posíláme balíčky po celé Evropě, když sem přijedou lidé a tyčinku ochutnají." Zřídila si i internetové stránky. Tyčinku nabízí v devíti variantách, včetně zázvorové, chilli a kávové.

Lidovky.cz
  • 2Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.