19. listopadu 2015 19:41 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Oslavy nového beaujolais
poznamenaly nedávné atentáty v Paříži

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 2Diskuse
Jeden z barů slavících  Beaujolais Nouveau v Paříži. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jeden z barů slavících Beaujolais Nouveau v Paříži. | foto: ČTK
Navzdory nedávným teroristickým útokům se čtvrteční příchod nového beaujolais 2015 slavil tradičně i v pařížských bistrech, ale s nezvyklou vážností a menší účastí. Letošní ročník mladého vína z oblasti Lyonu se stal i v zahraničí symbolem umění žít, které bylo minulý týden terčem džihádistů, poznamenala agentura AFP.

Otvírání prvních lahví letošního mladého vína beaujolais nouveau začalo mnohde již po půlnoci, vedle Paříže především v Lyonu a okolí. Namísto prověřování slibu vinařů, že letošní ročník je mimořádně kvalitní, a tradiční diskuse o chuti mladého vína, zda je více banánová či ostružinová, zvolili dnes konzumenti vážnější témata.

„Je třeba v ničem neustoupit,“ zdůraznila žena jménem Marie při ochutnávce nového beaujolais v bistru La Grappe d’Or na rušné ulici Des Petits Carreaux v centru Paříže. Sedla si prý schválně na terasu bistra, aby dala najevo, že útoky z minulého týdne, jejichž terčem byly i pařížské kavárny a restaurace, ji nezastrašily. Připustila však, že dnes přišlo mnohem méně lidí než obvykle.

„Je třeba zachovat tradici,“ prohlásila vedoucí restaurace v centru metropole Les Petits Carreaux. Ačkoliv předem slíbila všem početným pravidelným hostům zdarma skleničku nového beaujolais, přišlo i sem mnohem méně lidí, než bývá zvykem.

„Rozhodnutí zachovat oslavu bylo těžké, je ale třeba žít dál,“ řekl jeden z vinařů oblasti Beaujolais Sébastien Dupré. „Scházet se je součástí naší kultury. Víno je něco, co tady lidé sdílejí,“ vysvětlil obchodní ředitel jednoho místního vinařského družstva Philippe Marx.

V Japonsku, kam tradičně putovalo nejvíce lahví nového beaujolais, poznamenaly oslavy vzpomínky na pařížské oběti a uctívání jejich památky minutou ticha. „Ptali jsme se sami sebe, zda máme u příležitosti beaujolais nouveau něco letos podnikat, ale rozhodli jsme se, že nesmíme měnit zvyklosti a že to bude určitá forma podpory Francii,“ řekl představitel japonské firmy na dovoz vín Suntory Wine International.

V Londýně, kde žije početná francouzská obec, zůstal u tradičního programu kolem nového beaujolais i majitel vinného baru Vieux Comptoir. „Letos je to skutečně zvláštní,“ připustil majitel Laurent Faure. Solidaritu s Francouzi zde podle něj vyjadřují klienti z mnoha zemí, včetně Spojených států, Ruska, Itálie, Španělska.

ČTK
  • 2Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz