9. února 2013 7:01 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Oslizák líbezný je oblíbený
v Asii. Evropanům smrdí

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 5Diskuse
Oslizák líbezný | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Oslizák líbezný | foto: nmpb.nic.inReprofoto
V Indii ho uctívají jako lék, v Nepálu hraje hlavní roli na svatbách a na Cejlonu používají jeho květy při výrobě voňavek. Oslizák líbezný tvoří plody, které obsahují éterické oleje, žlutou sladkou dužinu a hořká semena. V Česku tolik známý není, v obchodech ho neseženete. Můžete si jej ale vypěstovat doma.

Oslizák líbený, známější možná pod svým latinským názvem Aegle marmelos, je nízký stromek s bohatou korunou, který se řadí mezi citrusy. Jeho plod má tvrdou slupku a skrývá sladkou žlutavou dužinu a větší počet hořkých semen.

Oslizák roste hlavně v jižní Asii. Na některých místech může tvořit lesní porosty. Místní obyvatelé ho také pěstují uměle.


Dužina, která se sice sladká, ale poněkud mdlá, se nakrájí na kolečka a suší se na slunci. Po důkladném vysušení se kolečka mění na průsvitnou hmotu, ze které se připravují nápoje, zavařeniny, ale i léky. Domorodci jedí ovoce i syrové, Evropanům ale příliš nechutná - hlavně kvůli zápachu.  

V Indii se odvar z kůry a kořene používá jako lék a čerstvé plody se konzumují proti průjmům. Na Srí Lance se z květů vyrábí voňavky a v Nepálu patří k tradičním svatbám.

Oslizák líbezný se v současné době dováží pouze do Anglie. Na internetu se ale dají sehnat semena, která si doma můžete zasadit doma.

apeAlena Pecháčková
  • 5Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz