Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Ostravar uvařil červený speciál pro festival Colours

Colours of Ostrava

  7:00
Pivovar Ostravar si na experimenty příliš nepotrpí. Kromě výjimečných speciálů - jako je například Ostravar red k příležitosti festivalu Colours of Ostrava - vaří pouze světlé pivo, polotmavý a světlý ležák. A jak chutná Premium 12°?

Ostravar připravil speciální červené pivo na festival Colours of Ostrava. foto: www.colours.cz

Český akciový pivovar v Moravské Ostravě vznikl v roce 1897 díky podpoře místních českých obchodníků. Tím skončil dosavadní monopol měšťanského pivovaru, který byl v německých rukách. Dozvuky národního obrození ukončil rok 1940, kdy byly oba pivovary sloučeny.

Pivovar Ostravar příliš neexperimentuje. Kromě výjimečných speciálů – jako je třeba polotmavá STO15° nebo Ostravar red – vaří pouze osvědčené světlé výčepní pivo Original a polotmavý ležák Bazal. Vrchol produkce představuje světlý ležák Premium s 5,1 procenta alkoholu.

Premium 12° z Ostravy.

Ležák z Ostravaru světle medové barvy vzniká z ječného sladu a chmelových produktů. Uvede se pronikavou sladovou vůní, úzká vrstva pěny se ještě dlouho drží ve sklenici. V ústech se Premium prezentuje rychle ustupujícím řízem a nejprve jen nahořklou chutí, která se až po několika locích dobarví do neutrální jemné sladkosti.

Pro objednané organizují prohlídku Ostravaru od pondělí do čtvrtka. Každé první úterý v měsíci ale může přijít kdokoli. Za šedesát korun si projdete všechny provozy kromě spilky, kam je kvůli hygienickým předpisům vstup zakázán. Ve staré varně navštívíte muzeum pivovarnictví a exkurze je zakončena ochutnávkou piva.

V době konání Colours of Ostrava otevírá Ostravar pivovarskou školu. Dospělí zájemci si zde mohou zdarma rozšířit své teoretické i praktické znalosti o pivu.Kromě pivovarské školy připravil Ostravar pro účastníky festivalu i ostatní Ostraváky a návštěvníky města také exkurzi pivovarem zakončenou degustací.

Ostravar Red

Ostravar red.

Při příležitosti 11. ročníku festivalu Colours of Ostrava uvařili v pivovaru speciální 11° ležák sytě červené barvy, která podtrhuje pestrost festivalu. Je pro něho charakteristická středně plná osvěžující chuť, příjemná hořkost a jemné chmelové aroma. K dostání je v lahvích i točený v některých restauracích, tady je jejich SEZNAM.

Autoři: ,

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...