28. dubna 2010 14:48 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Školní jídelny z celé republiky
budou soutěžit o nejlepší oběd

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Školní jídelna - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Školní jídelna - ilustrační foto. | foto: Lidové noviny
PRAHA Školní jídelny z celé České republiky mohou soutěžit o nejlepší oběd. Cílem je spravit školním jídelnám pověst. Přihlášené jídelny musí splnit náročná kritéria na chuť, cenu a výživové hodnoty pokrmů, v porotě zasednou kromě odborníků i malí strávníci.

O akci dnes v tiskové zprávě informovala Společnost pro výživu, která ve spolupráci s Všeobecnou zdravotní pojišťovnou soutěž pořádá.

Čtěte také:

"Touto soutěží bychom se rádi pokusili zbořit zažitý mýtus, že pokrmy připravované ve školních jídelnách nejsou dobré," sdělila Alena Strosserová ze Společnosti pro výživu.

Školy musí v soutěži připravit kompletní polední menu, které se skutečně nachází na jejich běžném jídelníčku. Kromě použitých surovin, přípravy a chuti pokrmů bude porota hodnotit i nutriční a zdravotní hledisko. Cena za jednu porci nesmí přesáhnout 27,50 korun.

Školy se mohou hlásit od 12. května do konce července. Poté vybere porota složená z odborníků na výživu, lékaře a hygienika deset finalistů, kteří se utkají v říjnu v Praze. Zde pak o nejlepším školním obědě rozhodnou také zástupci ministerstva školství i samotní žáci. Na akci dohlíží známí televizní kuchaři Filip Sajler a Ondřej Slanina. Vítězná jídelna dostane 20 tisíc korun na vybavení kuchyně.

"Zároveň bychom rádi inspirovali i ty školní jídelny, které se soutěže nezúčastnily, aby samy vyzkoušely některé z úspěšných receptů," uvedla Strosserová. Vítězné recepty totiž budou vystaveny na webu www.ZijZdrave.cz. Na této adrese také školy najdou potřebné informace k soutěži. Kromě toho zde kuchařky najdou aplikaci, která jim umožní vytvořit jídelníček a nákupní košík podle zadaných parametrů.

ČTK, Lidovky.cz
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz