17. června 2015 13:00 OSTRAVA

Thajská kuchařka šla za láskou do Ostravy. Dělá zde sushi

Pimon Kvanmí | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pětatřicetiletá Thajka Pimon Kvanmí před dvěma lety zcela změnila svůj život. Opustila Bangkok, kde pět let pracovala v prestižní Královské...

21. ledna 2015 6:43

Míchání sójovky s wasabi není barbarství. Jaké jsou další mýty o sushi?

Sushi (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

„Míchání wasabi a sojové omáčky je barbarství. Těhotné ženy by sushi neměly jíst vůbec. Po sushi se hubne.“ To jsou asi nejčastější mýty o sushi,...

18. září 2014 7:00

Paštika do sushi nepatří. Přinášíme tipy, jak ho připravit

Sushi (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tavený sýr? Paštika či pesto? Ne, takové ingredience do sushi nepatří. I když podle reportéra Ládi Hrušky ano. Podle jeho „levného a chutného“...

Rozhovor 1. května 2014 6:00

Příborem ne. Zkuste jíst sushi raději rukama, radí šéfkuchař

Sushi | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Není sushi jako sushi. U tradičního japonského pokrmu záleží především na kvalitních a čerstvých surovinách. A samozřejmě na rýži. "rýže je základ....

Doporučujeme 7. ledna 2014 7:00 PRAHA

Kam na dobré sushi v Praze? Přinášíme pět tipů

Sushi | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pokrm, který nabízí nespočet variací, avšak je založen na tom, že se chutě nepřebíjejí. I přesto, že existuje mnoho způsobů, jak ho připravit,...

20. srpna 2013 7:00 TOKIO

Rýže, plátek ryby a zkušené ruce. Nyní sushi vyrábí roboti

Pokud se chcete důkladně seznámit se suši, jaké nabízí restaurace Hanil, pak zvolte set nejméně pro dva: suši-sašimi-maki. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Je to plod vytříbené kulinářské tradice: kuličku rýže a plátek ryby spojují zkušené ruce. Avšak v Japonsku se dokonce ani umění sushi nevyhnulo...

Rozhovor 7. srpna 2013 7:00 Alena Pecháčková

Máčet wasabi v sojové omáčce je barbarství, říká šéfkuchař

Kuchař a lektor sushi Štěpán Návrat radí, jak nejlépe připravit rýži. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sushi je v podstatě celý jeho život. Připravuje ho zákazníkům ve své restauraci Café Buddha Balbínova, kde také o víkendech pořádá kurzy a učí...

Seriál 31. července 2013 7:00 Alena Pecháčková

Poznáte druhy sushi? Poradíme vám jak je připravit

Sushi | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sushi je pokrm, který nabízí nespočet variací. I přesto, že existuje mnoho způsobů, jak ho připravit, japonské sushi ctí tradici. Správně připravená...

Seriál 23. července 2013 7:00 Michaela Černá

Sushi, to je rýže. Naučte se ji připravit jako profík

Rýže, to je sushi. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zapamatujte si jedno – sushi, to je především rýže. Pro našince to může být trochu matoucí. Běžná příloha, kterou na talíři už ani moc nezkoumáme se...

9. listopadu 2012 7:30 TOKIO

Japonské kurzy sushi stojí i sto tisíc. Podobají se vojenskému výcviku

Sushi - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

"Častokrát jsem plakal, ale vždycky až večer, doma..." Vítejte v jedné z mála škol sushi v Tokiu, kde se studenti opravdu moc nezasmějí. Asi za 6000...

3. srpna 2010 10:30 Bedřich Kratochvíl

Proč tenisté milují sushi? Je zdravé, ale má i jiné přednosti

Sushi | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Tomáš Berdych. I nejlepší Brit Andy Murray. Světová jednička ženského tenisu Serena Williamsová, ale také dvacetiletá Petra Kvitová. Ty všechny...



Najdete na Lidovky.cz