14. října 2010 10:16 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Svatomartinské ochutnáme už za
měsíc, letosi i Muškát moravský

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Svatomartinské víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Svatomartinské víno - ilustrační foto. | foto: Tomáš Hájek, Lidové noviny
Letošní ročník Svatomartinského vína, který se právě za měsíc objeví na pultech, by mohl opět zlomit rekord. A navíc se poprvé pod tímto názvem objeví i Muškát moravský.

Oprávo užívat značku Svatomartinské se letos bude ucházet stovka vinařů, kteří přihlásili 254 vzorků. Pavel Večeřa z Vinařského fondu ČR upozornil, že hodnocení vín se uskuteční ve Valticích 21. a 27. října, teprve pak bude jasné, kolik vzorků splní stanovené podmínky a dostane právo užívat logo se siluetou jezdce na koni - svatého Martina.

Milion lahví padl, milion litrů ne
Loni se prodalo 1,1 milionu lahví, letos by chtěli vinaři počet překonat. Optimistické odhady mluví o tom, že by jich mohlo být 1,5 milionu, což znamená, že by se poprvé v historii pod touto hlavičkou prodalo více než milion litrů vína. Většinou moravského, protože z Čech jsou jen tři přihlášení vinaři. Z těch moravských je polovina z Velkopavlovické podoblasti.

Letos poprvé jako Svatomartinské vinaři zařadí mezi bílé Muškát moravský. "Tato odrůda rovněž dozrává poměrně brzy a je oblíbená pro svou aromatičnost. Nabízí také zajímavou možnost kupáží, například s odrůdou Müller Thurgau," zvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Dosud se bílé svatomartinské víno v ČR vyrábělo pouze z odrůd Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané. Růžové a červené víno se bude nadále dělat z Modrého Portugalu a Svatovavřineckého.

Ne každé mladé víno vyrobené před 11. listopadem je svatomartinským. Vína procházejí kontrolou nezávislé komise, která hodnotí, zda senzorické parametry vína odpovídají požadované charakteristice.

"Svatomartinské víno získalo takové renomé, že dnes nenajdete obec nebo restauraci, kde by se nekonala nějaká akce spojená s tímto vínem," uvedl Večeřa.

ČTK, mišMiloš Šenkýř
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz