14. prosince 2012 15:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Sýr je starý 7000 let. Našly
se jeho zbytky na keramice

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Tradiční sýr roquefort - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Tradiční sýr roquefort - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
LONDÝN Už lidé v době kamenné si pochutnávali na sýrech. Zbytky mléčných produktů podobných sýrů objevili archeologové na keramických nádobách vykopaných v Polsku. Jejich stáří odhadují na 7000 let.

Chemické stopy zpracovaného mléka se našly na zbytcích keramiky připomínající síto. Odborníci usuzují, že s pomocí tohoto nástroje lidé v pravěku oddělovali z tuhého tvarohu syrovátku a vyráběli tak z mléka sýry.

Nejnovější výzkum podle listu The Independent ukazuje, že se lidé zabývali způsoby uchovávání mléka daleko dříve, než se doposud předpokládalo. Výroba sýra měla pro obyvatele pravěku velký význam. Mléko v této formě bylo mnohem lépe stravitelnější, trvanlivější a také snadnější pro transport.  

Lidovky.cz
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí
Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí

Recenze si přečtěte na eMimino.cz.

Najdete na Lidovky.cz