Hlavní pozornost se i letos soustředí na produkci středních a menších pivovarů, včetně výrobků minipivovarů. Českou variantu známého mnichovského Oktoberfestu bude po sedmnáct dní hostit výstaviště v pražských Letňanech.
Pro návštěvníky je ve čtyřech stanech opatřených dřevěnou podlahou připraveno na 10 tisíc míst k sezení. Těšit se mohou na 80 značek piv, mezi nimi například na produkci pivovarů z Třeboně, Rakovníka, Nymburka, Žatce, Benešova, Koutu, Jihlavy, Krušovic a dalších.
Obsluha v českých lidových krojích
V každém ze tří největších stanů se bude v jeden okamžik čepovat kolem 15 druhů piv. Celkem se podle předpokladů pořadatelů vypije 200 tisíc litrů piva. O rychlou cestu nápojů a pokrmů na stoly hostů se postará 200 dívek a chlapců v českých lidových krojích a 100 kuchařů a výčepních. Specialitou bude mimo jiné maso z rožněného býka nebo pivní zmrzlina.
Nejmenší stan s kapacitou 400 lidí je určen pivním profesionálům, ale i zájemcům o výrobu piva z řad laické veřejnosti. Příchozí budou mít příležitost ochutnat méně známá česká, ale i zahraniční piva a poslechnout si odborný výklad zkušených pivních sommeliérů. Seznámit se mohou například s rozličnými styly belgických a bavorských piv, přičemž nabídka se zde bude každý den obměňovat.
Vstup je opět zdarma. Stejně jako loni se bude v Letňanech platit speciální festivalovou měnou zvanou pivní tolar. Hodnota jednoho tolaru je 40 korun a tuto částku zaplatí za jeden půllitr piva. Hlavní jídlo pořídí za dva až pět tolarů, polévku a předkrm za jeden až dva tolary.
Pořadatelé myslí i na bezpečnost a zdraví návštěvníků. "Státní i městská policie bude v areálu přítomná po celou dobu trvání festivalu," řekl mediální zástupce pivních slavností Jan Hájek. V případě méně závažných zdravotních potíží mohou lidé vyhledat první pomoc u stanoviště zdravotníků Červeného kříže. K dispozici bude také 60 komfortních splachovacích toalet.
Bém zahájí festival natočením džbánku
O zábavu hostů se postará 20 hudebních skupin, které se postupně vystřídají na pódiích v jednotlivých stanech. Na festival jako oficiální host zavítá i oblíbená postava z komediálního seriálu Comeback František "Ozzák" Pacovský alias Martin Dejdar. Součástí pivního festivalu bude i široká nabídka pouťových a zábavních atrakcí určených především rodinám s dětmi.
O zahájení festivalu se v pátek v 15:00 postará natočením prvního džbánku piva pražský primátor Pavel Bém. Otevřeno bude ve všední dny od 15:00 do půlnoci, o víkendu už od 12:00. Akce potrvá do 30. května.
Loni na pivní slavnosti zavítalo 50 tisíc lidí. Pořadatelé předpokládají, že letos festival navštíví až 130 tisíc návštěvníků. Přehlídka inspirovaná německým Oktoberfestem však v počtu příchozích zatím za bavorským vzorem zaostává, do Mnichova každým rokem míří miliony pijáků piva.
Průměrná spotřeba piva v Česku se v posledních letech pohybuje kolem 158 litrů na osobu. ČR tak podle údajů Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského zaujímá první místo na světě. Druhé pořadí v žebříčku národů náleží Německu, kde se v roce 2006 vypilo 116 litrů tohoto oblíbeného alkoholického nápoje na osobu. Mezi světovou pivní extra třídu se řadí se spotřebou 108 litrů na hlavu i Rakousko a Irsko.
