"Uspokojeni budou také milovníci zabijačkových pochoutek, k nimž patří například domácí vepřové sádlo, uzená žebra, tlačenka, vepřové výpečky, moravské uzené klobásky nebo například škvarky," poznamenala organizátorka trhů Iveta Benešová. Benešová.
Zájemci zde najdou i kvalitní včelí produkty a biopotraviny - ovocné mošty, biolády - džemy s kousky ovoce přislazené pouze jablečným koncentrátem, mléčné výrobky, přírodní farmaceutické produkty i tradiční valašské pečivo frgály. Nebudou chybět ani regionální výrobky, například bavlněné a lněné koberce a prostírání, velikonoční ozdoby a pivní kosmetika. "Ta má tradici až v receptech našich babiček," dodala Benešové.
Trhy, na nichž zemědělci či malovýrobci potravin nabízejí své zboží, se staly hitem loňského roku v celé České republice. V Rožnově pod Radhoštěm se 12. března uskuteční podruhé. "Smyslem pořádání farmářských trhů je obnova tradičního způsobu nakupování regionálních potravin. Byli bychom rádi, kdyby lidé začali trhy brát jako pravidelný způsob nákupu kvalitních potravin pro své domácnosti," doplnila organizátorka.
V budoucnu by dokonce mohl vzniknout kodex fungování farmářských trhů.
Vytvořit jej chtějí ministerstvo zemědělství a jejich pořadatelé.
Spotřebitel, který si na tržišti označeném jako "farmářské" v budoucnu koupí potravinu, by tím měl získat záruku domácího původu a čerstvosti koupeného produktu.
