V pražské Novoměstské radnici byly v pondělí večer předány prestižní gastronomické ceny Czech Bar Awards 2012 šesti nejlepším podnikům Česka. V soutěži získaly nejvyšší ocenění samé pražské podniky.
Tady jsou vítězové:
Nejlepší podniky:Nejlepší Café bar/Kavárna Nejlepší Koktejlový bar  Hemingway Bar. Nejlepší Hotelový bar Nejlepší Design bar Nejlepší Klub Nejlepší Pivní bar/pub |
Soutěž Czech Bar Awards každý rok na základě posouzení odborné poroty složené z profesionálů hodnotí a oceňuje podniky té nejvyšší úrovně.
"Cílem Czech Bar Awards je každý rok představit laické i odborné veřejnosti naše nejlepší bary, kavárny a kluby. Ukázat, že i v Čechách může existovat velmi dobrá úroveň nápojových služeb, poskytovaných v příjemném prostředí a lidmi, pro které je jejich práce zároveň oblibou a koníčkem," řekl ředitel soutěže a vydavatel časopisu Barlife Martin Kraut.
Cafe Louvre První místo v anketě Czech Bar Awards 2012 - Cafe Louvre. Jedna z nejznámějších pražských kaváren. Otevřena byla v roce 1902 a navštěvovalo ji mnoho známých osobností. Často sem chodívali bratři Čapkové, kteří zde založili český Pen Klub. Stálým návštěvníkem kavárny byl i Franz Kafka a jeho přátelé. Klasická prvorepubliková kavárna však byla komunisty zničena a život se do ní vrátil až po roce 1992. Nyní zde můžete vypít lahodnou kávu a kochat se výzdobou interiérů z 30. let. Vybírat můžete i z pestré polední nabídky a sézónního menu. Kavárna je dodnes místem setkávání a pracovních schůzek. |
Porota hodnotila 27 přísných kritérií, mezi které patří přístup personálu, kvalita a chuť připraveného nápoje, prostředí podniku, hygiena a další.
Historicky poprvé byl letos uveden do síně slávy cen Czech Bar Awards pražský bar Bugsy's, protože byl již třikrát vyhlášen nejlepším koktejlovým barem roku.
Více informací o soutěži, kritériích a porotcích se dozvíte na www.barawards.cz.
