Lidovky.cz

Medové tóny a plná chuť. Vínem roku je Chardonnay z vinařství Bzenec

Jídlo

  7:00
Šampionem Salonu vín, nejvyšší soutěže v Česku, se stalo Chardonnay z pozdního sběru roku 2011 ze Zámeckého vinařství Bzenec, které patří do slovácké vinařské podoblasti. Uspělo mezi stovkou nejlepších českých a moravských vín.

Chardonnay,2011, pozdní sběr z vinařství Bzenec foto: Marek Babisz

Šampion Salonu vín se k titulu musel probojovat skrz nominační kolo Národní soutěže vín ze slovácké vinařské podoblasti, přes první kolo a dále do finálového kola, které se konalo v Mikulově. Porota jej v konkurenci dvou set finalistů soutěže vyhodnotila jako absolutního vítěze.

ČTĚTE TAKÉ:

Šampion se stal zároveň vítězem kategorie bílých vín. Jeho vůně je velmi intenzivní a přitom jemná, s projevem čerstvého žlutého ovoce přecházející do medových tónů. Chuť je plná a velmi strukturovaná, se svěží kyselinou, s náznakem zralých citrusů.

Chardonnay 2011 z vinařství Bzenec

„Jedná se unikátní menší šarži 4000 lahví. Patří do naší řady Chateau Collection Reservé, která je určena převážně pro gastronomii. Hrozny pocházejí z vlastních vinic z Vracova, viniční trati Klínky, která je 13 let stará. Ocenění je pro nás velkým úspěchem i vzhledem k tomu, že titul Šampiona získala naše společnost již před dvěma lety,“ řekl Bořek Svoboda, generální ředitel Zámeckého vinařství Bzenec.

O stovce nejlepších českých vín se dočtete v pátečním magazínu Lidových novin Pátek.

Autor:
zpět na článek


© 2024 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters, AFP. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu.