Lidovky.cz

Na Pražském hradě začíná Prague Food Festival

Jídlo

  9:47
PRAHA - V Královské zahradě Pražského hradu bude dnes v poledne zahájena kulinářská přehlídka Prague Food Festival. Její osmý ročník potrvá tradičně až do neděle a všem milovníkům jídla a pití nabídne ochutnávky i soutěže. Zájem patrný z předprodejů vstupenek je opět mimořádný. Podle mluvčí akce Dominiky Vrkotové se však sem zájemci dostanou i na poslední chvíli, tedy přímo z ulice.

Food festival foto: MAFRA - Tomáš Krist

Letošní novinkou je degustace nazvaná Badoit Fine Dining, na níž se u společného dlouhého stolu bude podávat menu od šéfkuchařů oceněných Michelinem či anketou Grand Restaurant. Vařit budou Jan Štěrba, Petr Fučík, Pavel Sapík, držitelé "michelinských hvězdiček" Oldřich Sahajdák a Roman Paulus, ale i Riccardo Lucque a Zdeněk Pohlreich, který je dle marketingových výzkumů u veřejnosti momentálně nejoblíbenější osobností v gastronomii.

"Vedle michelinských kuchařů tam budou i zástupci školních kuchyní - příchozí si tak budou moci sáhnout na tu nejvyšší gastronomii a současně i na tu, kterou považujeme za hodně zanedbanou," řekl ČTK organizátor Pavel Maurer.

Srílanské krevetové kari, jelení carpaccio či zákusky zdobené cukrovou vatou mohou ochutnat návštěvníci Prague Food Festivalu.
Autoři: ,
zpět na článek


© 2024 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters, AFP. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu.