Lidovky.cz

Babiš chystá v Průhonicích otevření další restaurace. Chce michelinskou hvězdu

Jídlo

  12:01
PRAHA - Ministr financí Andrej Babiš (ANO) chystá v pražských Průhonicích otevření restaurace Paloma, která má mít stejné ambice jako jeho restaurace v jižní Francii, tedy získání michelinské hvězdy. Podnik by měl být otevřen od podzimu příštího roku v rekonstruovaném bývalém hotelu Magnolia.

Jídlo v Palomě. foto: Reprofoto

Babišova francouzská restaurace, která je v Mougins u známého dějiště každoročního filmového festivalu v Cannes, získala už dvě z nejvýše tří možných hvězdiček ve známém Michelinově průvodci pro rok 2015, který hodnotí kvalitu restaurací. První hvězdičku podnik obdržel už v průvodci pro rok 2014, tedy půl roku po svém otevření.

Třetí pražská michelinská hvězda. Prestižní ocenění získala restaurace Field

Mluvčí Babišova koncernu Agrofert Karel Hanzelka deníku E15 řekl, že podle aktuálních záměrů bude koncept gastronomie v průhonické restauraci v zásadě totožný s francouzským podnikem. Působit by v ní měli i členové michelinského týmu francouzské Palomy včetně šéfkuchaře Nicolase Decherchiho.

Vedle restaurace ve Francii má Babiš tři další v Česku, a to vedle sídla Agrofertu v Praze Chodově, v Průhonicích v sokolovně, třetí pak i s hotelem na farmě Čapí hnízdo v Olbramovicích na Benešovsku.

V kauze Čapí hnízdo Babiš v současné době čelí podezření ze zneužití evropských peněz pro tento projekt. Podezření na dotační podvod v této souvislosti vyšetřuje česká policie i Evropský úřad proti podvodům.

Autor:
zpět na článek


© 2024 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters, AFP. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu.