Křehký koláč s příchutí matcha čaje a tvarohem
- 1 listové těsto
- 2 tvarohy
- 10 dkg cukru
- 4 vejce
- 2 vanilkové pudinky
- 200 ml mléka
- 1 1⁄2 lžičky MatchaTea
Tvarohy, cukr, žloutky mléko a rozmíchaný MatchaTea smícháme v míse. Listové těsto dáme na plech tak abychom měli okraje opřené o okraj plechu. Smíchanou směs nalijeme do pekáče a dáme pozvolna péct na 170 °C na 20 minut. Ze zbylých bílku si ušleháme sníh, do kterého přidáme ještě 2 polévkové lžíce cukru. Po 20 minutách vyndáme koláč z trouby a naneseme ušlehaný sníh (můžeme posypat jemně nasekanými mandlemi) a dáme ještě na 10 minut do trouby.
