Lidovky.cz

O přerovskou jedenáctku Grand je zájem, jde do lahví

Pivo

  9:27
Jedenáctistupňový Zubr Grand se loni stal nejprodávanějším výrobkem přerovského pivovaru. I to byl důvod, proč se dosud výhradně čepovaný ležák začal i lahvovat.

Přerovská jedenáctka je nově k dostáni i v zalohovaných lahvích. foto: Pivovar Zubr

„Rostoucí obliba Granda je potvrzením trendu posledních let, kdy se ukazuje, že lidé upřednostňují piva s vyšší hořkostí a silnou chutí,“ vysvětluje Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr.

Stáčení jedenáctky Grand probíhá od poloviny února, do lahví se dostane pouze pětina jejího uvařeného objemu. Zubr totiž stále dává důraz především na prodej čepovaného piva. Přerovský podnik počítá, že Grand se bude na celkové letošní produkci pivovaru podílet z padesáti procent.

Světlý ležák vzniká z tršického chmele a hanáckého ječmene, jeho chuťovou intenzitu zvyšuje čtyřnásobné chmelení.

Autor:
Témata: Grand, Zubr, Pivovar Zubr, Pivo
zpět na článek


© 2024 MAFRA, a.s., ISSN 1213-1385 © Copyright ČTK, Reuters, AFP. Publikování nebo šíření obsahu je zakázáno bez předchozího souhlasu.