„Šampaňské“ vyráběl donedávna kdekdo. Ale vyráběl někdo „české pivo“? Ani ten přívlastek není jasný. Svět zná výraz „český“ hlavně jako bohemian, böhmisch, tedy z Čech pocházející, ať už byly ruce výrobců české, či německé. Tak vzniklo české sklo (Bohemia Glass) i český chmel (značka i firma Bohemia Hop). Ale zkuste si vygooglovat Bohemia Beer. Narazíte na chráněnou značku mexického piva, jehož slávu založil sládek císaře Maxmiliána.
Značka Czech Beer je bezproblémová, neboť je neznámá. Spory se mohou vést o klenoty jako Budvar či plzeňské. Chcete-li vědět, kde všude se vaří „plzeň“, nahlédněte do hesla Pilsener ve Wikipedii a spatříte škálu německých pivovarů. Právě Plzeň, ať už se tomu typu piva říká Pils, nebo Pilsener, je české šampaňské. Prosadit výlučnost tohoto označení by byla větší frajeřina než vítězství Českého piva.