24. března 2011 16:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Udělejte si procházku vínem. Festival
představí hlavně ty zahraniční

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Víno - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Víno - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
PRAHA Především zahraniční vína se představí na letošní přehlídce vín, destilátů a lahůdek, která se na pražském Výstavišti uskuteční od 26. do 28. dubna. Svou produkci uvede 250 až 300 českých a zahraničních vystavovatelů z osmi zemí.

Tradiční akce, která se v uplynulých 13 letech konala pod názvem Víno & Destiláty, byla letos přejmenována na veletrh Víno & Delikatesy 2011. Pořadatelé očekávají asi 15 000 návštěvníků za jeden den.

Dále čtěte:

"Novinkou veletrhu je větší množství delikates, než tomu bylo v minulých letech. Návštěvníci tam naleznou kachní játra 'foie gras', paštiky, francouzské sýry, britské džemy a čatní i regionální domácí lahůdky. Z 90 procent tam ale bude víno," řekl ředitel veletrhu František Veselý.

Degustace vína - ilustrační foto

Zdůraznil, že o účast na této akci se zajímá stále víc výrobců lahůdek. To byl také jeden z důvodů změny názvu. Zároveň prý pořadatelé chtěli "zjemnit" název akce. "Název 'Víno a Destiláty' má v sobě příliš mnoho alkoholu. Nový název to trochu zjemňuje, ale obsah zůstane stejný," upřesnil Veselý.

Podle pořadatelů se letos výrazně snížil počet vystavovatelů z Moravy.

"Loni se počasí v ČR, především na Moravě příliš nevydařilo. Pokles (výroby) vína je u některých vinařů 30 až 40 procent. Nesahají tak po marketingové zbrani a výstav se mnozí neúčastní," uvedl Veselý. Podle něj tak veletrh ovládnou zejména zahraniční vína z Francie, z Rakouska nebo z Itálie.

Víno - ilustrační foto.

"Lidé si mohou udělat procházku vínem. Kdo má rád Cabernet Sauvignon, může obejít zeměkouli, ochutnat na jednom místě toto víno z Austrálie, Kalifornie či Jižní Afriky," řekl. Právě to je podle něj výhodou veletrhu.

"Každý může porovnat na jednom místě několik druhů vín i zemí původu. Sotva si doma někdo otevře víno z deseti zemí, aby jej v jednu chvíli porovnával.Na našem veletrhu je to možné," řekl.

Součástí veletrhu budou prezentace Den vín z České republiky, který nabídne zejména ochutnávku moravských vín, Den vín z oblasti Hérault Languedoc ve znamení francouzských vín nebo Den vín z Itálie zaměřený na kvalitní červená vína z této destinace. Na programu bude také soutěž vín o Zlatý pohár veletrhu. Nejlepší víno získá cenu ministra zemědělství, pod jehož záštitou se akce koná.

Červené víno - ilustrační foto.

Pro návštěvníky je připraven také "koncert vín a pochutin", který nabídne informace o souznění nápojů a pokrmů. Tradiční charitativní aukce archivních vín se uskuteční 27. dubna a její výtěžek bude věnován nadaci Kapka naděje. Návštěvníci najdou na veletrhu vína za 50 až 60 korun, ale také skvosty v hodnotě několika tisíc. "Cena některých šampaňských vín přesáhne i 10.000 korun. V charitativní aukci budou vína za několik desítek tisíc korun," uvedl Veselý. Podle Miroslavy Korálkové ze společnosti Intrat Praha je veletrh příležitostí pro prezentaci produkce výjimečné chuti. "Nabízíme piva, která se vyrábějí v trapistickém klášteře. Vyrábějí jej mniši v Belgii a Nizozemí pod heslem 'modli se a pracuj'," řekla.

"Chceme ukázat, že může existovat i jiné pivo. Neprodává se ve větším měřítku a není určeno ke komerčním účelům," uvedla. Upozornila, že trapistická piva jsou vysoce ceněná a jejich škála chutí je velmi rozmanitá. "Může být využíváno jako dezertní k čokoládě nebo jako uvítací drink. Výjimečná je jeho kvalita, nikoli kvantita," uvedla.

Zájemci se budou moci seznámit také s kulturou stolování a pití vína. Nové kolekce vyvinuté ve spolupráci se sommeliéry představí například česká firma Crystalex.

ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz