25. září 2013 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vylepšení domácího rozpočtu?
Prodejte zbytky od večeře sousedům

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 7Diskuse
Uvařili jste moc velkou večeři? Nabídněte ji za poplatek sousedům. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Uvařili jste moc velkou večeři? Nabídněte ji za poplatek sousedům. | foto: Shutterstock
Zbytky od večeře v plastových krabičkách, které se týden povalují v lednici a nakonec skončí v odpadkovém koši. Typický obrázek známý v každé domácnosti. V Athénách na tenhle problém teď vyzráli: přebytky od večeře nabízejí domácnosti na webových stránkách za drobný poplatek sousedům z okolí.

Každé ráno Marilena Zachou vstane, uvaří si kávu, vypraví děti do školy a začne vařit. Server BBC popsal, jak mladá Řekyně prodává večeře sousedům z okolí.

Jak se také vyvarovat plýtvání:

Tradičním jídlem je v Řecku musaka. Marilena osmaží cibuli a mleté jehněčí maso na olivovém oleji, přidá koření a než je základ připravený, stihne na internet nahrát popis jídla, počet porcí a údaje o poplatku. Během chvíle začnou strávníci z okolí posílat objednávky. Do večera je jídlo prodané a Marilena už jen pošle informace o adrese.

Několik domácností z nejbližšího okolí bude mít ten den k večeři stejné jídlo. Nezůstanou tak žádné zbytky a Marilena navíc přidá peníze do rodinného rozpočtu. Není to ojedinělá záležitost, nový trend se objevuje v celých Athénách.

Jídlo jako od maminky za tři eura

Nejčastěji tím vypomáhají domácímu rozpočtu ženy na mateřské dovolené nebo v domácnosti. Ráno odvezou děti do školky, poté vymyslí, co budou vařit a na internetu uveřejní, kolik porcí mohou nabídnout a za jakou cenu. Během dne si lidé z okolí objednávají porce a večer si je jen vyzvednou na uvedené adrese. Zaneprázdnění pracovníci, studenti i vyčerpaní rodiče si tak mohou objednat u sousedů večeři za méně než čtyři euro.

Server sdružuje amatérské kuchaře.

"Nemohla jsem nikdy odhadnout správnou porci pro členy naší rodiny," vysvětluje Marilena, co ji k prodávání večeří přivedlo. "Nemáme kočku ani psa a spoustu jídla jsem vyhazovala," popisuje. Teď je přihlášená na webu Cookisto, který sdružuje amatérské kuchaře i jejich zákazníky. Na jejím profilu mohou jídlo strávníci rovnou ohodnotit. Obvykle pějí chválu. Třeba její musaka byla popsána jako jídlo, které "je připravované bez přemíry oleje, z kvalitních ingrediencí a výborně chutnající".

Síť původně vznikla jako projekt diplomové práce studenta Michalise Gkontase. Za několik měsíců od spuštění už sdružovala 12 tisíc athénských kuchařů. V nejbližší době začne fungovat i v další evropské metropoli, v Londýně.

Pomoc v krizi

"Je to nakonec výhra pro všechny," řekl serveru mladý student. "Kuchaři si něco málo vydělají a ostatní dostanou skvělé domácí jídlo levněji, než kdyby si ho objednali na dovážku z restaurace."

Marilena si tak každý měsíc přivydělá asi 200 euro. Ale sama říká, že peníze nejsou jedinou motivací. "Připadá mi, že nás ekonomická krize semkla. Mnoho studentů se snaží vyjít s penězi, byla jsem na tom podobně. Živila jem se chlebem a jídlem od stánku. Je fajn, že jim teď mohu nabídnout jídlo, jaké by jim uvařily maminky, navíc za pár korun."

Lidovky.cz
  • 7Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Jste ve městě nová a nikoho neznáte?
Jste ve městě nová a nikoho neznáte?

Na eMimino.cz najdete maminky, které jsou na tom podobně.

Najdete na Lidovky.cz