4. května 2010 9:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

V Británii roste obliba piva mild,
které frčelo před padesáti lety

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Sklenice piva - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Sklenice piva - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
LONDÝN Pivo typu mild, které bylo naposledy v módě, když ještě členové skupiny Beatles chodili do školy, se v Británii vrací na výsluní. Tvrdí to alespoň sdružení CAMRA, které si dalo za úkol chránit originální piva typu ale, mezi něž se mild řadí.

CAMRA (The Campaign for Real Ale) uvádí, že pivovary v reakci na rostoucí poptávku pijáků vyrábějí stále více piva mild, které je zpravidla o něco slabší než klasické pivo ale a čepuje se v hospodách, někdy pouze ruční pumpou, v přirozené sklepní teplotě.

V průzkumu CAMRA mezi 500 pijáky piva ale po celé Británii 64 procent dotázaných zaznamenalo v uplynulých pěti letech rozšíření piva mild, jež bývá temně hnědé s karamelovou příchutí, v hospodách a na pivních festivalech. Plné tři čtvrtiny respondentů zaregistrovaly dostupnost piva mild v okruhu 50 kilometrů od svého domova.

"Existuje reálná šance, že se mild vrátí ke své někdejší slávě, která vyvrcholila v 50. letech, kdy to byl nejoblíbenější druh piva v zemi," citovala agentura Reuters Duncana Woodheada ze sdružení CAMRA.

Pivo mild, u nějž se podíl alkoholu pohybuje kolem 2,5 až 3,5 procenta, má staletou tradici a teprve v 60. letech minulého století ho v popularitě předstihla piva bitter a lager (ležák), která většinou obsahují víc alkoholu, uvedla agentura Reuters.

Účastníci průzkumu měli také jmenovat svou nejoblíbenější značku piva mild, které se pije hlavně ve střední části a na severozápadě Anglie. První místo obsadilo pivo Ruby Mild z Rudgate brewery v Yorku, za ním pak skončil Dark Ruby z pivovaru Sarah Hughesové v Dudley a třetí byl Maggs' Magnificent Mild z pivovaru ve městě Yattendon.

Lidovky.cz, ČTK
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz