14. července 2010 10:18 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

V Rožnově se opět sejdou pekaři,
koná se tu Pekařská sobota

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Pečivo - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pečivo - ilustrační foto. | foto: Reprofoto
ROŽNOV POD RADHOŠTĚM Čerstvý valašský chléb i moderní druhy pečiva provoní v sobotu areál Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku. Na tradiční Pekařskou sobotu do skanzenu přijedou dvě desítky pekařských firem z celé České republiky i ze Slovenska.

Akci, která se letos uskuteční již posedmnácté, každoročně navštíví kolem 8000 lidí, řekl režisér pořadu Radek Hasalík.

"Je to příležitost pro pekaře, aby se u nás v muzeu setkali a vyměnili si zkušenosti, ale také pro návštěvníky, kteří mají možnost zhlédnout prezentaci jednoho z vůbec nejstarších řemesel," uvedl Hasalík. Lidé si na stáncích budou moci zakoupit tradiční sortiment jako chleba a rohlíky, ale také sladké pečivo, koláče nebo cukroví. "Sami návštěvníci pak hlasováním vyberou nejlepší stánek," doplnil Hasalík.

Kromě odborných soutěží o nejlepší chléb a rohlík se řemeslníci také utkají v divácky atraktivním trojboji v netradičních pekařských disciplínách. Čeká je jízda s trakařem naloženým pytli mouky, chůze na chůdách s nůší na zádech a běh s pivním "kríglem" umístěným na pekařské lopatě.

Pořadatelé připravili soutěž i pro návštěvníky muzea. Dvacet z nich se utká v klání o nejlepšího jedlíka Valašského království. Pojídat na čas budou koláč jen o něco menší, než je tradiční "frgál".

Ožijí i další části skanzenu. Lidé si budou moci prohlédnout pečení chleba ve chlebových pecích v domě z Nového Hrozenkova ve Valašské dědině a ve vodním mlýně v Mlýnské dolině.

Pekařská sobota začne v 09:00. Vyhlášení vítězů soutěží se uskuteční ve 14:00, od 15:00 se pak představí Vojenský umělecký soubor Ondráš z Brna. Vystoupí i mužský a ženský pěvecký sbor z Dolních Dunajovic a dechová hudba Malá Bečvanka z Dolní Bečvy.

Pekařské soboty, které jsou odpradávna oslavou cechu, prezentují nejen umění mistrů pekařů, ale nechají lidi nahlédnout i pod pokličku tradiční přípravy pečiva. Statut pekařského cechu je podle etnografů znám až z roku 1338, i když pekařské řemeslo se ve městech objevovalo mnohem dříve. Cechovní artikule (nařízení) vypracovalo jihočeské městečko Netolice.

ČTK, Lidovky.cz
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Nejsem perfektní máma!
Nejsem perfektní máma!

Své dítě miluji, ale dávám mu opravdu to nejlepší?