14. července 2010 10:18 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

V Rožnově se opět sejdou pekaři, koná se tu Pekařská sobota

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Pečivo - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pečivo - ilustrační foto. | foto: Reprofoto
ROŽNOV POD RADHOŠTĚM Čerstvý valašský chléb i moderní druhy pečiva provoní v sobotu areál Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku. Na tradiční Pekařskou sobotu do skanzenu přijedou dvě desítky pekařských firem z celé České republiky i ze Slovenska.

Akci, která se letos uskuteční již posedmnácté, každoročně navštíví kolem 8000 lidí, řekl režisér pořadu Radek Hasalík.

"Je to příležitost pro pekaře, aby se u nás v muzeu setkali a vyměnili si zkušenosti, ale také pro návštěvníky, kteří mají možnost zhlédnout prezentaci jednoho z vůbec nejstarších řemesel," uvedl Hasalík. Lidé si na stáncích budou moci zakoupit tradiční sortiment jako chleba a rohlíky, ale také sladké pečivo, koláče nebo cukroví. "Sami návštěvníci pak hlasováním vyberou nejlepší stánek," doplnil Hasalík.

Kromě odborných soutěží o nejlepší chléb a rohlík se řemeslníci také utkají v divácky atraktivním trojboji v netradičních pekařských disciplínách. Čeká je jízda s trakařem naloženým pytli mouky, chůze na chůdách s nůší na zádech a běh s pivním "kríglem" umístěným na pekařské lopatě.

Pořadatelé připravili soutěž i pro návštěvníky muzea. Dvacet z nich se utká v klání o nejlepšího jedlíka Valašského království. Pojídat na čas budou koláč jen o něco menší, než je tradiční "frgál".

Ožijí i další části skanzenu. Lidé si budou moci prohlédnout pečení chleba ve chlebových pecích v domě z Nového Hrozenkova ve Valašské dědině a ve vodním mlýně v Mlýnské dolině.

Pekařská sobota začne v 09:00. Vyhlášení vítězů soutěží se uskuteční ve 14:00, od 15:00 se pak představí Vojenský umělecký soubor Ondráš z Brna. Vystoupí i mužský a ženský pěvecký sbor z Dolních Dunajovic a dechová hudba Malá Bečvanka z Dolní Bečvy.

Pekařské soboty, které jsou odpradávna oslavou cechu, prezentují nejen umění mistrů pekařů, ale nechají lidi nahlédnout i pod pokličku tradiční přípravy pečiva. Statut pekařského cechu je podle etnografů znám až z roku 1338, i když pekařské řemeslo se ve městech objevovalo mnohem dříve. Cechovní artikule (nařízení) vypracovalo jihočeské městečko Netolice.

ČTK, Lidovky.cz
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Renault Kadjar 1.6dCi 130k 4x4 INTENS  ...
Renault Kadjar 1.6dCi 130k 4x4 INTENS ...

r.v. 2016, naj. 18 552 km, diesel, 1. majitel
559 000 Kč (s DPH)

Najdete na Lidovky.cz