31. srpna 2012 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Víno nejlépe chutná s příběhem.
Moraváci lákají do vinohradů

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Ochutnávání mladých vín (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Ochutnávání mladých vín (ilustrační foto) | foto: Shutterstock
BRNO Moravští vinaři hledají nové cesty, jak nalákat návštěvníky do svých vinohradů a sklepů. Opravují staré vinařské památky, kam vodí zájemce na prohlídky spojené s degustací. Zájem o víno mají vzbudit i nové informační technologie.

Podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce se spojení vína v lahvi s místem jeho vzniku, tedy s vinohradem, sklepem a celým regionem, mezi vinaři za poslední roky stalo velmi atraktivním způsobem oslovování zákazníků.

"Jakkoli může být víno v regále obchodu či vinotéky samo o sobě vynikající, příběh a místo jeho cesty z vinice až tam, kde si jej koupíme či jej ochutnáme, mu dává vždy něco navíc. Tento příběh spotřebitelům víno přiblíží a umožní jim získat si k němu a potažmo k celému vinařství pozitivní vztah," uvedl Machovec.

Patrónát nad vinicemi

K firmám, které lákají návštěvníky rovnou do vinohradů, patří Vinařství Lahofer. Na Znojemsku u obce Vrbovec letos otevřela zrekonstruovaný hrádek Lampelberg, který vznikl v roce 1860. "Hrádek jsme s okolními vinicemi získali letos od předchozího vlastníka. V létě zde nabízíme degustace, otevřená je i terasa s výhledem na vinice a sousední Rakousko," řekl ředitel Vinařství Lahofer Petr Chaloupecký. Firma otevřela i program pro návštěvníky nazvaný "Mějte svoji hlavu". Lidé mohou získat patronát nad konkrétní hlavou vinné révy, o kterou mohou i pečovat.

Firma letos Lampelberg také spojila novou turistickou stezkou se známou vinicí Šobes, která leží také na Znojemsku. Stezka je dlouhá více než 17 kilometrů a turisty provede vinohrady kolem státní hranice s Rakouskem, ale i sklepními ulicemi v Šatově a Chvalovicích.

"U spotřebitelů obecně roste zájem o produkty se silnou vazbou na region, což naše vína dokonale naplňují. Pak už je jen na vinařích, zda a případně co jim kromě toho dokážou nabídnout, a odlišit se tím od konkurence," uvedl Machovec.

Prohlídky historických sklepů

Vinařské firmy nabízejí stále ve větším množství také prohlídky historických sklepů. Do jejich oprav v minulosti investovala například společnost Vinium nebo Znovín Znojmo. Letos se otevřely také zámecké sklepy v Bzenci na Hodonínsku. Zámecké vinařství Bzenec opravilo za téměř čtyři miliony korun historické sklepy a vodí do nich turisty. "Návštěva je spojená s degustací. Na prohlídkách se lidé dozví něco o historii místního vinařství," uvedl Dušan Uherek ze společnosti Zámecké vinařství Bzenec.

Někteří vinaři sází i na moderní technologie. Templářské sklepy Čejkovice uspořádaly geocachingovou hru Po stopách templářů. Na pěti místech z 50 jsou umístěné figurky významných představitelů templářského řádu. Pokud ve schránce lidé figurku objeví, měli by ji přemístit do další schránky, kterou ještě nenavštívili. Za odměnu získají poukaz na prohlídku templářských sklepů ze 13. století v Čejkovicích a degustaci vína.

"Vinaři často cílí na mladé, ale množí se i programy pro seniory, v nabídce je romantika pro páry, ale i programy pro celé firmy," dodal Machovec.

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz