11. března 2015 5:18 Lidovky.cz > Zprávy > Pivo a pivovary

Vracím se k českým ležákům, říká
Veselý z Létajícího pivovaru Falkon

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Jakub Veselý díky práci v pivotéce během studií poprvé přišel do styku s jinými... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jakub Veselý díky práci v pivotéce během studií poprvé přišel do styku s jinými... | foto: Storyous.com
Ještě než v patnácti dostal první občanku, začal si Jakub Veselý u rodičů v kuchyni vařit pivo. Krátce po maturitě rozjel projekt vlastního Létajícího pivovaru Falkon. Především svrchně kvašené speciály vaří v podnicích, které mají právě volnou kapacitu. Z nedávných pivních slavností v Táboře si do Žatce přivezl zlatou a stříbrnou pečeť.

Jaký typ piva máte nejradši?
Mám rád všechna dobrá piva, nezáleží na pivním stylu. I když je pravda, že v poslední době jsem se tak trochu vrátil k českým a bavorským ležákům, na chuť si pak dám třeba dobré geuze nebo jiný „kyseláč“ - spontánně kvašené pivo, pivo s přídavkem bakterií či divokých kvasinek a podobně.

Kde si pivo kupujete? Máte oblíbenou pivotéku?
Většinou si přivezu nějaké vzorky z cest za pivem. Když ale dorazí opravdová zajímavost do některé z mých oblíbených pražských pivoték, určitě neváhám.

Kde vám nejvíc chutná čepované?
Všude, kde si pivo hýčkají, dobře sanitují a mají pivně zajímavou nabídku.

Při jakých příležitostech si otvíráte pivo?
Když na něj mám chuť.

K jakému jídlu vám pivo nejvíc chutná?
Třeba taková kombinace dobrého Ale s hovězím burgerem, to můžu vždycky.

Láhev nebo plechovka?
Hnědá skleněná láhev, tu má pivo nejradši.

Jaké pivo se vám právě chladí v ledničce?
To by bylo na dlouho. Něco z Belgie, něco z Holandska, něco ze Států a k tomu pár kousků z nových českých minipivovarů.

ostOndřej Stratilík
  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz