22. listopadu 2016 6:15 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vyhlášená thajská klasika. Jak na nudle Phad Thai Kai?

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Phad Thai Kai | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Phad Thai Kai | foto: NOI
Bylinky, zelenina a hlavně oříšky. Thajské rýžové nudle s kuřecím masem se na první pohled mohou jevit jako složitý pokrm, jakmile jej ale jednou vyzkoušíte, zjistíte,že tomu tak není. Nechte se inspirovat.

Phad Thai Kai – rýžové nudle s kuřecím masem

  • Rýžové nudle (3 mm, namočit na 7 minut do vařící vody a proplachovat ve studené vodě, scedit)
  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 2 vejce
  • 120 g kuřecích prsou
  • pórek
  • mrkev
  • sojové výhonky
  • 1 dcl oleje na restování
  • osmažené asijské tofu
  • sušené chilli
  • rybí omáčka
  • 2 lžíce cukru krupice
  • tamarin omáčka
  • světlá sojová omáčka (není nutno)
  • limetová šťáva
  • koriandr (nať)
  • sekané oříšky

Pórek, mrkev, šalotku nakrájíme na tenké nudličky. Česnek najemno. Ve woku rozehřejeme olej a orestujeme vejce. Přidáme nudličky cibule, česnek, orestujeme a pak vložíme nudličky kuřecího masa. Opět orestujeme. Přidáme nudle, mrkev, sojové výhonky, pórek a tofu, zalijeme Tamarin omáčkou a rybí omáčkou a dobře promícháme. Dochutíme cukrem, případně světlou sojovou omáčkou. Nakonec přidáme chilli papričky. Na talíři posypeme sekanými oříšky, koriandrem a zakápneme šťávou z limetky nebo citronu.

Recept poskytla pražská restaurace Noi.

Lidovky.cz
  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz