21. července 2015 17:28 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vylepší kampaň pověst polskému jídlu? V supermarketu se mu vyhýbám, říká šéfkuchař

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 16Diskuse
Polské uzeniny a jejich kvalita nadělaly Polákům špatnou pověst. Kampaň se ji... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Polské uzeniny a jejich kvalita nadělaly Polákům špatnou pověst. Kampaň se ji... | foto: polskejidlo.com
I love polské pečivo, jablka, med či klobásy. Billboardy hlásající lásku k polskému jídlu zaplnily veřejné plochy. Kampaň odstartovala v červnu a jejím cílem je propagovat polské potraviny v Česku a na Slovensku. Polské ministerstvo zemědělství tak chce vylepšit nevalnou pověst, kterou zde polské potraviny mají.

V pražské hromadné dopravě se nedávno objevily plakáty, na kterých se lidská ústa co nevidět s velkou chutí zakousnou do polských rajčat, pečiva či jiných lahodně vypadajících potravin z Polska. Pod obrázky jsou nápisy „miluji polské pečivo“,  „miluji polské jahody“ či „miluji polský med“. Projekt má i svoje vlastní webové stránky a facebookový profil. 

Za masivní kampaní stojí polské ministerstvo zemědělství, které se tak snaží vylepšit polským potravinám v tuzemsku reputaci. Má upozornit také na to, že polské potraviny jsou kvalitní. Právě kvalitě polských potravin Češi příliš nedůvěřují. 

"Polským výrobkům se vyhýbám"

„Je jasné, že po všech těch aférách, co u nás v souvislosti s polským jídlem byly, bude chtít tamní ministerstvo zemědělství očistit jméno polských potravin. V Česku jsou momentálně polské potraviny a produkty na ústupu a já myslím, že právem. Nevím, zda je to správně či nikoliv, ale jako spotřebitel jsem také ovlivněn tím, co se v tomto směru u nás s polskými potravinami dělo, a pokud jdu nakupovat do supermarketu, tak se polským výrobkům vyhýbám. Jednoduše je fakt, že se k nám dováželo to nejhorší z jejich produkce s mizivou kvalitou,“ říká šéfkuchař restaurace Grand Cru Jan Punčochář.

„Pokud by se měla obnovit naše důvěra v polské potraviny, pak je nutné, aby kontrola, která sem produkty vozí, byla opravdu dobře nastavena. Poláci mají dobré jídlo, sám jsem se o tom několikrát přesvědčil, mají například skvělou zeleninu nebo i maso. Třeba známé maso wolovina, které má garantovaný chov a je opravdu ve skvělé kvalitě, se kupovat určitě nebojím. Ale jde o to, aby se k nám nedostávalo něco, co už je v Polsku při nakládání na odpis,“ dodává šéfkuchař.

Solná aféra a salmonela

Před třemi lety například vyšlo najevo, že polské firmy prodávaly technickou sůl a vydávaly ji za sůl kuchyňskou. Firmy, které byly do aféry zapletené, prodávaly technickou sůl označenou jako jedlou velkovýrobcům uzenin, zpracovatelům ryb, mlékárnám a pekárnám. Z těchto výroben se mohla dostat do obchodů po celém Polsku i v České republice. 

Polští vývozci čelili různým skandálům kvůli složení potravin. Nyní se snaží Čechy přesvědčit, že polské jídlo je kvalitní.
Další problémový potravinářský artikl, na který se kampaň zaměřila - zelenina.

Veterinární správa zhruba ve stejnou dobu nepustila na tuzemský trh více než půl tuny čerstvého kuřecího masa z Polska. Maso bylo znečištěno obsahem útrob a mělo pohmožděniny. 

V dubnu a červnu letošního roku nechali zase veterináři stáhnout deset tun zmraženého kuřecího masa z Polska, které obsahovalo salmonelu. Následně se premiér Bohuslav Sobotka s polskou premiérkou Ewou Kopaczovou dohodl na těsnější spolupráci mezi kontrolními orgány jednotlivých zemí. 

Dalším případem byly desítky tun prášku ze sušených zkažených vajec, které zabavila polská policie. Prášek totiž obsahoval několikasetnásobně více nebezpečných bakterií, než povolují normy. Státní potravinářská inspekce také odhalila pančovaný med z Polska. Podle SZPI byl do něj přidán rýžový sirup. 

Anketa

Přesvědčila vás kampaň, abyste kupovali polské potraviny?

Polským potravinám jsem nevěřil/a nikdy 768
Ano, přesvědčila 97
Ne, nepřesvědčila 305
Kampaň se mi líbí, ale polské potraviny kupovat nebudu 67
apeAlena Pecháčková
  • 16Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na Lidovky.cz