21. října 2016 7:07 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vyzkoušejte mrkvový krém se
zázvorem podle Romana Vaňka

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Mrkvová polévka - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Mrkvová polévka - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
Zeleniny není nikdy dost a to samé platí pro vydatné polívky. Vyzkoušejte mrkvový krém s ricottou a zázvorem podle receptu Romana Vaňka.

Mrkvový krém se zázvorem a ricottou

  • 80 g cibule
  • 10 g čerstvého česneku
  • 350 g očištěné mkve
  • 70 g oloupaných brambor
  • 7 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce soli
  • špetka čerstvě namletého peře
  • 400 ml mléka
  • 400 ml vody
  • 60 g másla

Cibuli a zázvor očisti a nakrájej nahrubo. Mrkev a brambory nakrájej na menší kostky. V kastolu na středním ohni rozehřej 5 lžic oleje a nech na něm zesklovatět cibuli. Přidej mrkev a zázvor a restuj 5 minut za občasného míchání. Osol, opepři, přilij mléko a vodu a promíchej.

Vař na mírném ohni 20 až 25 minut. Občas zamíchej. Přidej máslo a zbylý olej a polévku rozmixuj dohladka tyčovým mixérem. Do každé porce vlož část ricotty, dozdob pažitkou a zakápni olejem.

Lidovky.cz
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.