29. listopadu 2016 6:07 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Vyzkoušejte ořechové rohlíčky ze zakysané smetany

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Ořechové rohlíčky ze zakysané smetany | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Ořechové rohlíčky ze zakysané smetany | foto: Martina Mazalová
Zakysaná smetana místo šlehačky. Křehké ořechové rohlíčky se dělávají ze šlehačkového těsta, zkuste pro tentokrát vyměnit šlehačku za zakysanou smetanou. Nechte se inspirovat.

Ořechové rohlíčky ze zakysané smetany

(cca dva plechy rohlíčků)

  • 400 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 200 g zakysané smetany
  • špetka soli
  • rozpuštěné máslo na potření
  • moučkový cukr na ozdobu

Ořechová náplň:

  • 150 g ořechů
  • 90 g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • rum dle chuti

V míse kuchyňského robotu KitchenAid smíchejte všechny suroviny v kompaktní těsto. To následně zabalte do igelitového sáčku a uložte na hodinu do lednice. Vychlazené těsto rozdělte na šest až sedm dílů, podle požadované velikosti rohlíčků. Troubu rozehřejte na 200 stupňů a přichystejte si plech vystlaný pečícím papírem. Na pomoučněném vále každý díl vyválejte v kulatou placku, a tu následně rozdělte na 8 dílů (trojúhelníčků). (Vůbec neřešte nepravidelné konce, ty smotáte do rohlíčku a nikdo je neuvidí.

Ořechové rohlíčky ze zakysané smetany
Ořechové rohlíčky ze zakysané smetany

Připravte si ořechovou náplň: Ořechy nasekejte na jemno pomocí sekáčku, přidejte cukr, bílek a rum a smíchejte dohromady v směs. Těsto na rohlíčky je chuťově neutrální, takže náplň oslaďte podle svých preferencí. Připravenou náplň vrstvěte na širší konec každého trojúhelníku, rohy z širšího konce přehněte přes sebe a rolujte rohlíček. Trochu vytvarujte a položte na pečící papír „svárem“ dolů.

Pečte na 200 stupňů asi 20 minut, až jsou rohlíčky růžové. Víc vám napoví vůně, která se začne linout z trouby. Hotové rohlíčky potřete rozpuštěným máslem a hojně posypejte mletým cukrem.

Recept pro KitchenAid.cz připravila Martina Mazalová z blogu V kuchyni obyčejné ženy.

Lidovky.cz
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na Lidovky.cz